第二十七章 郑芝的魅力
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“不算好,但也不差。”
“我刚不久在青沥街卖了几副画,价格还算公道,不然,你以为我哪有钱买酒喝。”画家得意的扯着满是黑灰胡渣的嘴唇笑道。
“不止吧,豚骨拉面都吃上了啊。”看见对方气色比以往好得多,郑芝难得调侃了几句。
“呵,瞧你说的,外市美食街是个人都知道老爹猪骨拉面的名声,别说99,就算卖200块一碗也挡不住我饥渴的肠胃。”嘿嘿两声,男人狠狠怼了波郑芝。
“豚骨拉面的鲜美可跟你做的面包不一样,毕竟西方人的饮食习惯又怎么能跟我们华夏相比,想当初我们啃馍馍,烧烤串的时候他们还在茹毛饮血,裹不食腹呢。”
“确实,从味道来说,单纯的面包永远无法跟正常品质的美食相媲美,这点不能否认。”
青年神色如常,静静感受着小屋内的各种香气。
“客人你的盐烧秋刀鱼。”
年纪不大,剃了个光头的小学徒伸手端来黑色的瓷碟,上面除了一条整齐得秋刀,旁边还点缀几颗芥末,小团白色萝卜泥。
“看起来老爹很忙啊。”
“要是实在不行,你可以来这打小工吗,不算工资怎么也能养活你不是。”扫了眼在刷刷刷吃着鲜美面条,饿死鬼般的邋遢大叔,郑芝好心为对方提出这个建议。
大叔的外表其实也是与他洒脱的本性相同,明明是个小匠级别的匠师,非要嫌麻烦不去考核,而一直保留在学徒级别,国家没有登记,所以名声不大,而且创作中一遇到不对头的地方动不动就直接弃稿,经常入不敷出,但最关键的还是狄更本身毫无上进心的态度。
钱没了,卖画换钱。有钱了,当天用光。
要不是跟自己谈得来,关系不错,时常借了对方一点救济金,活不活得下去都成问题。
咚的一声放下脸面大小的碗具,吃饱喝足的狄更抽起台上的竹纸,擦了擦嘴角飞溅的汁液,这才朝他贼贼低笑。
“你懂什么,小子。”
“艺术就是需要时间来沉淀的,你以为我喜欢丢稿吗,只是不想画出毫无灵魂的作品而已。”
“对对,你说得对。”点着头,郑芝便开始享用起桌上的鲜美秋刀鱼。
筑华市场靠近十里屯海域,所以经常都有出售种类丰富,味道新鲜的渔获,而郑芝身前的这条腹部银白,背脊青黑,身体修长呈流线型的无疑是精品。
筷子轻轻从鱼上夹起一块白洁的鱼块,略微沾了点芥末,在裹上白萝卜泥。
入口先是白萝卜微辣的刺激,之后是芥末冲鼻的爽快,外皮因为是盐烧的缘故,皮层间的水分受到盐分的渗透而变得十分酥脆。
牙龈在咀嚼间绵软却不稀烂的秋刀鱼肉咸鲜味美,略带腥味的鱼肉反而被微辣后发出甘甜的萝卜泥所中和。
鱼是整条,所以没有去内脏,不过也不需要,因为十里屯的环境优越,秋刀鱼在那里生长得异常干净鲜美。买回来只需要加点盐水养个30分钟,鱼肠内肮脏的玩意全都可以排干净。
内脏没有丝毫苦味,而且是因为腹部的缘故,脂肪充足,无刺无骨,一口下去柔滑,香醇润口,配上剩余的萝卜泥,舌头间丝毫没有发腥的后味。
根本停不下来。
感叹着老爹宝刀未老的功夫,郑芝三口接一口消灭干净碟内的秋刀鱼,最后只剩下一根光滑的鱼骨,一个舔得没味道的锥形扁鱼头。