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第十三章 西洋白莲教

作品:《 某吃货的中世纪之旅

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“威尔先生,我想问问,大祭司照理是以每个月都要去一个骑士的管辖地视察一次,一年十二个月,那么起码每年会来两次吧,可是我来这儿都快两年了,这才第一次迎接大祭司啊。”

“哎,谁说不是呢,大概是不喜欢老爷吧,他去其它几个骑士的次数更多,真是麻烦啊”威尔愁眉苦脸

“上回他来,您也是用这些个菜招待的?”伊凡小心翼翼的问道

“当然,这可是上等的勃艮第口味”威尔拍胸脯

“好吧,我想我知道原因了”伊凡扶着墙勉强站起来,努力的摇着头;

像是要把这四道听起来就充满野蛮和暴力因子的“勃艮第”名菜从脑子里清除出去,然而毫无用处……

“我的天哪”稍稍回忆了一番后,他干脆跑到外面大吐特吐起来;

“见鬼了,大祭司肯定是娇生惯养,你这些纯正黑暗料理上去,估计他老人家脸都绿了吧”

那边,威尔还在嘀咕“这道菜起源于温泉城市斯特拉斯堡,把浸过盐水的冷猪颊肉切片,带半付猪颌骨和猪舌,撒上面包屑食用;

而兔血炖兔肉则是将兔血、红酒炖兔肉片与蔬菜炖好后,汤汁拌入奶油制成酱料,佐以兔血汤和碎兔肝;

猪头肉冻倒是简单;

还有松鼠砂锅,这可是难得的野味,我已经提前和猎人预定了……”

“停停停停,”伊凡做手势“我说威尔先生,我实在是发自内心的对你表示感谢,但因为这份感谢,我得说实话;

如果你这次还是端出这些菜的话,我敢打赌,我们下一次见大祭司就是四年以后;

甚至有可能再也见不到了!”

“你胡说什么!!!老爷可是对这些菜赞不绝口”

“废话,一个整天骑马弄枪的丘八大爷懂个屁”当然这话只能在心里嘀咕

“你不知道,当这些硬菜一次性端上桌子的时候,那个排场,真是太美丽了”

“哎?你是说这些菜没有先后,不是吃完一道上一道,而是一次性都端上桌”伊凡奇怪的问道,这和自己前世吃的西餐不一样啊?

“当然是一次性端出来,这样才显得热情好客,而且这是正宗的法国式上菜”威尔说的红光满面。

“是是,这话要是配上东北口音就更绝了,再整俩锅包右,开瓶北大荒,可美了啊”伊凡在恶毒吐槽

其实威尔这次并没有说错,这种所有菜一次性上桌的方式确实被称为法国式上菜;

而后世那种,头盘——汤——沙拉——主食——甜品——水果——咖啡/茶,的做派其实叫做罗刹上菜法,因为罗刹地广人稀,天气寒冷,一次性端上的话,可能刚喝完汤主菜就凉了,而冰淇淋,算了,这个时代还没这玩意……

想明白后,伊凡回到厨房,连哄带骗外加许诺教他几个新菜的做法后,终于拿到了安排全部宴席的资格。

“好吧,好吧,我得想想,现在也够冷的,就按罗刹上菜法吧,头盘-汤-色拉,这可不行;

这年头没有无土栽培技术,蔬菜生吃很容易感染寄生虫,换成别的做法吧;

该死,这鬼地方连酱油都没有,而酱油起码要晒一个夏天;

见鬼,让我想想其他办法,主食嗯,这个还是让威尔煎牛排吧;

否则可怜的老头估计要活不下去了,甜品再议,水果饮料也扔给他吧。”

谋划完毕后,见威尔已经离开厨房,算算时间也该睡觉了,他鬼头鬼脑东张西望一番才关上门;

从自己的稻草堆中翻出一个罐子来,打开一看,再闻闻味道“嗯,幸亏前几天豆子多的时候,试制了一些,看起来还不错的样子。”

转眼到了第三天,也就是大祭司要来视察的日子。

既然说到大祭司就要提一提,这里独特的宗教信仰-“圣母会”,顾名思义就是非常圣母的一个教会,以白莲花作为教会标记,所以又被欧陆各国称白莲教。

最高宗教领袖分别是坎特伯雷大主教和约克大主教,二者互为认证互为导师。

前者的御座位于肯特郡的坎特伯雷大教堂,而坎特伯雷也是英格兰各色民间鬼故事的高发地区;

算起地位来,大致类似东洋总是发生神秘事件的神奈川县和米国经常遭到外星人袭击的纽约相仿佛;