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慕容翊急急下楼，来到柜台前，此时已过了饭点高峰，那个掌柜稍稍清闲下来，慕容翊客气地问道：“敢问掌柜的，你们宋老板何在？”

“这位公子，我们的老板刚刚有事出门去了。请问公子找我们老板，所为何事？不知小老儿能否代劳？”

慕容翊从袖袋中摸出一锭银子，递给掌柜，“掌柜的，想向您打听点事。”这些个银两还是慕容翊出谷后到最近城镇上自家一处钱庄支领的。

掌柜看到这锭足有五两的银子，赶紧推脱道：“这位公子，这个小老儿不能收。您有什么事就直接问吧。小老儿一定知无不言。”

“掌柜的，恕我刚才冒昧了！我看你们宋老板的长相，极似我父亲故人的儿子，这个孩子小时走失，家人一直寻找但都未果。故此，想和宋老板攀谈打探一番。但宋老板恰巧出门，是以转而想问问宋老板身边的熟人，看看是否知道内情。”

慕容翊这一个故事，立即让这掌柜的“心有戚戚焉”，感动不已：“哦，原来是这样啊！公子你尽管问吧，小老儿一定知无不言，言无不尽！”

“请问掌柜的，你们这酒楼是何时开张的？你们宋老板是本地人吗？”

掌柜听到这两个问题，微微一笑，说，“客人好说，这个酒楼是两年前开张的。我是这湖州城里人，但是宋老板是哪里人还真不清楚。”

“谢谢掌柜的！这些许小钱也只是身外赘物，既拿出来就不想再受其负累，还请掌柜的一定代为携带。”送人钱财但说得这样让人受用，不愧是学商道的慕容翊！掌柜的推脱了两番，到底收下了这一锭银子。

“对了，掌柜的，你们酒楼里的菜，都很有特色，口味极好，请问是你们宋老板做的吗？”

“公子说笑了，这么三层楼，这么多种菜品，我们老板再能干也忙不过来呀，这些菜呀，是我们后厨的师傅们做的。何况，我们的老板，也不常在店里的。”

“哦？不常在店里？那你们的老板常在哪里呢？”

“这个请恕小老儿不知，他一年待在这店里的时间也就两三个月吧。平常都是我们自己经营着。不过，一楼这样的经营法子都是老板指教的，薄利多销，生意挺红火的！”

“哦？是这样啊。你们的老板平素住在哪里？可有家室？”

“这位公子，嗯，我们老板的情形小老儿的确知之甚少。您要有空等候等候，他回来的时候我去告知您，您也好直接去问明于他，您看如何？”

“谢谢掌柜的！你们老板回来了，请让小二告知一声，我在二楼左侧临窗那一间包厢。”

“公子请放心，一定一定！”

慕容翊见再问不出什么，就又往饭堂后面的厨房而去。

循着味道来到厨房，只见两个帮厨的和两个厨子还在厨房里热火朝天的忙活。

慕容翊走进去，拱手道：“诸位师傅，打扰了！刚才吃到你们做的菜，觉得十分得美味，想请问一下，其中那个麻辣乳鸽是哪位大厨做的？”

一个手臂粗壮、方堂脸、棕红脸色、五短身材的中年汉子，对着慕容翊带点疑惑说：“是我做的。”

慕容翊说：“这道菜，麻辣鲜香，味道极美，我最嗜好，请问大厨，这个做法，你是家传的还是在哪个师傅那里学的？”