第四十一章 初到纽约
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一路上童薇都没有怎么说话,萧鸿也是不好意思说什么,一直到了宾馆,童薇帮他们订了两个房间就上楼休息区了,毕竟萧鸿在飞机上还能睡一会,童薇可是一直都没怎么休息。
“我先去睡一觉,晚上你要请我吃饭。”
萧鸿欣然答应:“好的,好的。”
把童薇送回房间萧鸿没有休息,既然来了美国有一个人他必须要去拜访一下,他的师傅,虽然是个脾气暴躁的法国佬,完全没有其他法国人的绅士风度,但他教了萧鸿不少的手艺。
餐厅的地址一直记在萧鸿的脑海里,下车后看着街对面的餐厅萧鸿不由的感叹了一下,世事无常,人生的转变既然如此之快。
刚刚走到餐厅的门口,侍应生就打开了外门:“先生,您好,请问有预约吗?”
“三位,没有预约。”
“好的这边请。”
侍应生给萧鸿安排了一个不错的位置,午饭的时间,座位并不是那么的紧张,不然没有预定的座位基本都不会太好。
看着熟悉的餐厅,萧鸿想起了以前自己在后厨工作的日子,一段有理想有希望有目标的日子,那个时候虽然有些苦累,但是萧鸿依然很努力。
桌子上的餐具摆放十分的讲究,盘子、碟子、刀叉的数量和顺序,刀叉的长短和位置代表着不同的用途,餐具之间和距离桌边的距离都是有着严格的标准的,不一样的餐厅也有着不一样的规矩,大多要主厨或者是老板的国籍习惯而定,而且在西方国家的餐厅中主厨的地位甚至在有些时候要高于老板,主厨才是餐厅真正的管理者。
萧鸿点了主厨拿手的铁扒牛排,当然不一定能真正吃到主厨做的,毕竟餐厅的主厨是很少下厨的,多是其他的厨师按照主厨的菜谱做,主厨的菜谱才是一个餐厅真正的灵魂。
鹅肝、红酒烩牛肉、青口、牡蛎还有海鲜萧鸿都点了三份,正规的法餐吃法太过将就,而且也很麻烦,开胃菜,冷菜,热菜大大小小十几道菜,实际上根本就吃不到多少东西,所以萧鸿没有讲究那些规矩。
“就这些了。”不是萧鸿不考虑大虎和二虎,只是菜单是法文,萧鸿都不认识几个,更不要说他们两个了。
“你俩先简单的垫一垫肚子,吃不饱的话等会带你你们去唐人街吃饺子,龙虾馅的。”显然还是中餐让两个人更感兴趣。
餐厅最想上来的是免费赠送的羊角包,也是法国人最喜欢的餐前小吃,小小的羊角包还有着些许的温热。
“这餐厅也真小气,面包就这么大点,也不够一口吃的。”
“着是餐前小吃,羊角包应该一小块一小块的撕着吃,这样等你面包吃的差不多的时候第一道菜也就上来了,刚好你的胃口也打开了,像你这么吃的话,没等菜上来你就吃饱了。”
“不可能,老板,你让他给我整一筐上来我都吃不饱。”
萧鸿无奈摇头:“我不跟你强。”
一顿正宗的法餐让萧鸿还是比较满足的,毕竟是曾经的味道,带着一种情怀,尤其是主菜铁扒牛排还真是主厨做的,注视大虎和二虎两人有些意犹未尽的样子。
“你好,请问我可以见一下你们的主厨么?”
“先生,是哪道菜品的味道不对么?我可以为您更换。”服务生的态度非常好。
“不是,味道都很好,只是我有些意见想要和主厨提一下。”
“好的,您稍等。”
大约一两分钟的样子,一个穿着干净的大胡子从后厨走了出来,在侍应生的指点下走到了萧鸿的桌位。