第一百二十二章 久违的食谱
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“你打算怎么做?”黄冰慧接着问。
“汤。”尹铭干脆地回答。
其实他更喜欢蒸熟然后蘸醋吃。
但是,由于其他的食材种类太蠢,干脆换一种做法,煲汤比较好。
“洗螃蟹就交给你了?”尹铭说着,走开了。
“诶?哎?!”黄冰慧一脸懵逼。
......
尹铭回到厨房,盯着那一地的粗粮发呆。
然后拿出手机,给罗英石打了个电话。
“前辈,如果,能搞来豆腐就好了。”尹铭说。
“你让我现在去哪里搞豆腐?嗯?”罗英石说。
“刚刚李瑞镇xi他们不是去镇上买了吗?”尹铭说。
“你,你连我们嘉宾的东西都要觊觎?”罗英石的声音,听起来就很震惊,“但是,我就欣赏你这样的想法,我待会去问问。”
尹铭捂脸。
这个前辈,也就这点出息了。
不管有没有豆腐,饭还是要做的。
尹铭开始给土豆削皮,给萝卜削皮。
并不想处理芋艿,麻烦。
反正有土豆,就不管了。
处理好土豆和萝卜。
尹铭再切了一点大葱、生姜和蒜。
然后把饭给煮上。
淘米水留下来。
久违的,默契的,黄冰慧把洗干净的螃蟹给送了过来。
“麻烦了,你可以休息了。”尹铭说。
“不用帮忙了?”黄冰慧问。
“就一个菜了,没什么要帮忙的。”尹铭说。
“那行,你加油。”黄冰慧说完,离开了厨房。
尹铭开始努力奋斗。
螃蟹切块。
热油,下姜、蒜爆香。
然后下螃蟹翻炒。螃蟹变色后加淘米水煮开,放一大勺大酱,三勺辣酱。
然后,金达柱赶来了。
手里捧着一盒豆腐。
尹铭和他打了个招呼,接过豆腐,打开盒子,用刀在里面横竖来了几下。
反手一扣,豆腐都被扣在菜刀上。
然后打开锅盖,把豆腐添到汤里。
接下来,只要豆腐煮透就行。
尹铭往汤里加盐,尝尝味道。差不多了,鲜美,味道也刚好。
撒上葱段,出锅。
“通知一下前辈他们,晚饭准备好了。”尹铭把超大盆的螃蟹酱汤端到餐桌上,然后对后勤组的人说。
没一会,罗英石就风风火火地赶回来了。
一进门,他就闻到了一股扑鼻而来的香气。
以更快的速度冲进餐厅。
摄制组大伙早就在餐桌边围坐好。
“我的位子呢?”罗英石叫唤道,
“前辈,这里。”尹铭指着自己旁边,一个非常狭小的空隙,说。
罗英石,犹豫了一下,走了过去,坐下。
勉强挤进去了。
罗英石一坐下,大家都开始动筷了。本来就等他,他来了,谁还管那么多啊。
罗英石动作也不慢,精准的选取了一块肥美的螃蟹,夹到自己碗里。
一口咬上去。
汤汁从壳的各个孔隙中溜出来,和已经完全入味的蟹肉蟹膏一起。
就两个字,好吃(maxida)。
罗英石拍拍尹铭的肩膀,表示赞赏。
尹铭骄傲地昂起头颅,也不看看我是谁,我可是能给少女时代当厨师的人。
咳咳,好像有点不对。
然后,见势不对,蟹肉都快被抢完了。
尹铭赶快动筷。
......