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早上起来，柳玉琴见是个大晴天就没去果园干活准备把菜园子里早已经成熟的蒜头收了。前几天又忙天气又不太好，她也没顾得上这些蒜。挖蒜也要选个好天气最好是有连续几天的好太阳才好。不然挖出来的蒜头不晒干也容易坏掉。

只有晒干了的蒜头才能保存较长的时间，不然都霉烂了就麻烦了。这可是家里一年要用的蒜头加上下季要种的种子呢。

菜园的地比较松软柳吉和柳祥也能干挖蒜头的活，两人各拿着小铲子跟着姐姐后头挖蒜头只要注意不挖破损就行了。这个需要一点点经验，柳玉琴手把手的教了弟弟们挖了几个，两个孩子就都撑握了这个小技巧。把整颗的蒜头连带着上面已经老掉的蒜叶一起挖了起来，整齐的摆在地上。

“对了就这样挖不要挖破了。挖破了就没用了。”柳玉琴笑道。

“晓得了。”两个孩子都觉得自己能胜任这项活计，挖得十分认真。

还别说虽然他们年纪小但有他俩帮忙柳玉琴还是觉得轻松多了。两小家伙虽然速度没她快，但胜在比她多了一双手嘛两人加起来也快要抵得上她一个人的速度了。

姐弟三人忙活了大半天才把蒜头全部挖完然后要提回家扔在大门口晒着。

柳玉琴拿篓子背两个弟弟提着小篮子，三人来来回回走了几趟才把蒜头全部运到大门口了。幸好菜园子就在屋子后面，不需要走多远，不然还得更加累人。

干完这些活，柳玉琴累得一屁股坐下，一口气喝干了一大碗水，只觉得腰、肩膀和肘部都酸了，真想倒头睡个觉。可是柳吉和柳祥和小黑都眼巴巴地看着她，还要吃饭呢。他们家一天正经吃三顿，早中晚饭一顿也不差。这个时间其实已经过了中午饭的点，她自己也觉得肚子饿，只能打起精神去煮饭。

实在是没心情也没精力弄什么好吃的，柳玉琴直接调了一碗面糊糊，切了两把韭菜进去，加了个鸡蛋，煎了一锅韭菜软饼就完事了，菜只有一点青菜和昨天的汤水。还好，软饼味道不错，两个弟弟还吃得蛮香。

小黑围着她打转，柳玉琴也懒得管它，直接扔给它两块肉干，又倒了一碗昨儿的剩汤水给它就完事了。

这顿饭连煮带吃，都只花了两刻多钟，可谓非常神速了。喂饱了肚子，柳玉琴又说：“我要歇会儿，你们俩要不是歇午觉，就在家里玩，不准出门乱跑。下午还有活干。”

柳吉柳祥都表示不睡觉，“那你俩就在家里玩会儿，别吵我睡觉，我快累死了。”柳玉琴又交待了弟弟两句，打着哈欠进了自己的房间，倒头就睡下了。

睡了一大觉，柳玉琴才有精力收拾这些蒜头。

她家种的蒜还蛮多的，看着地上摆了一地的蒜头，柳玉琴用了最古老的办法，把蒜编成了一根根的大辫子，要挂在屋檐下风干，这也是大多数人采用的办法。

看着姐姐编蒜头，两个弟弟都觉得有趣，一个劲的叫嚷着：“我也要编。”

“行啊，你们看着我怎么编的，自己学吧。”柳玉琴笑道。编辨子这样的活儿，小姑娘家一般都很容易就学会了，不过小男孩子就不一定了，柳玉琴一边干着自己的活儿，一边教两个弟弟。

结果两个小男孩子，手忙脚乱的瞎弄了一通，还把蒜叶子全弄断了，不能再编了。

“行了，你们别捣乱了。这个活你们干不来。”柳玉琴又是好笑又好气。

“那我们干什么？”两个小家伙还一副自己能干很多活的样子。

挖过了蒜，地上都是小坑，还得整整地，才能再种菜。反正两小家伙有力没地方使，柳玉琴就

干脆安排他们：“你们去菜园子里把今天挖过蒜头的那块地挖一挖，明儿我好种菜。”

“好咧。”柳吉和柳祥满口答应着，拿了铲子带着小黑跑了。

柳玉琴花了不少时间，才把大部分的蒜头编好，一串串的摆放在大门口，等晚上瞎公回来再让他帮忙挂在屋檐下。剩下的一些品相不好，又或者无法编织的蒜头就直接扔在地上晒着。这些也是有用处的，柳玉琴打算腌些糖蒜。

天气热了，农活又多，有时候还不及做菜，多点咸菜也能下下饭。在乡下，很多人家就是这样过日子的。

糖蒜是柳玉琴很喜欢的一种腌制食品，每年新蒜头上市时，她都会买两三斤泡起来，制一坛子糖蒜，可以吃一年呢。再者，剁辣椒酱时，也要用到大量的蒜子。农村家家户户都剁辣椒酱，或者还有豆瓣酱，酱里会放很多姜和蒜，以后炒菜时，放点酱，就不需要再用姜和蒜了。可谓一碗酱就抵了好几种调料呢。