第九章 武功(二)
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老吕的办事效率很快,没过多久封昊需要的东西便被他派遣一个下人送了过来。
工具一到,封昊便开始在铜鼎下架起火来。先是炒黑大豆,黑大豆炒至透出香气后,封昊稍微在鼎里撒了点水撤掉鼎下的火,将黑大豆闷起来。
等待的时间,封昊又找来两个凳子,将底部钻好孔的木桶架了起来,最后又找来个瓷盆放在木桶底下。等到黑大豆软硬合适之后,便被封昊倒进了木桶里。随后开始在桶里插入楔子,楔子插得越多阻力越大,最后不得不用锤子击打才能继续加楔子进去。
也正是在这个时候,从木桶的底部,黄澄澄的液体一点点的凝聚,最后滴落在瓷盆里。没错,这正是豆油。
封昊也早就忘记了自己是在哪里看到的这个粗制豆油的方法,不过再那个信息大爆炸的时代,这样的方法出现在哪里都不奇怪。这种方法虽然能弄出油,可是出油率太低了,连一半都到不了。但是封昊现在确实是太需要荤腥的食物来强身健体,再继续吃吕府提供的工作餐的话,封昊怕自己永远都会成为一个侏儒。况且现在他有了每月十石的粮食,一天三餐顿顿吃肉是做不到,可是换成加上豆油的素食的话还是可以的。
看到黄澄澄的豆油渗了出来,封昊干的更卖力了,举起锤子努力的将一个个楔子打进木桶里。最后直到木桶里实在是没办法再插进更多的楔子的时候才罢手。
最后,封昊用掉五十斤左右的黑大豆,才得到了半瓷盆的都有,最多也就一斤多的样子。捧着装满豆油的瓷盆,封昊擦了擦满脸的汗水,长出了一口气。宝贝似的将半瓷盆豆油放到厨房的一个柜子里,封昊才继续干剩下的事情。
去储物间翻找了一番,封昊很快便又拖出来一袋粮食,这次被他拖出来的是小麦。
现在我们都知道,面粉是从小麦里面磨出来的。可是在这个生产力无比低下的年代,人们吃的都还是小麦最初级的形态,那便是封昊最讨厌的麦饭。其实也就是麦粒随便杵几下,去掉大部分的外壳之后,扔到鼎里煮熟之后的东西。这玩意由于麦粒粗大,麦壳还都去除不干净,吃起来特别剌嗓子,口感还特比差。这也导致了麦子的价格比起粟米要差远了,一斗粟米能够换两斗甚至更多的麦子。
而封昊现在要做的,便是摆脱麦子的初级形态,对它进行精加工,将它变成面粉再做成美食。虽然米食的营养价值更高,可谁让封昊是正宗的北方人。南方人喜欢吃米,北方人喜欢吃面,封昊深以为然。
从小封昊便是在农村长大的孩子,村子里面碾米什么的他也都见过。虽然早就摆脱了最古老的石臼石杵,可基本原理都是一样的。摆弄起来手上虽然有些生疏,但效果却还可以。
先是干杵,将已经晾干了的麦粒倒进石臼里,直接杵打。待所有的麦粒都脱壳之后,将麦粒放在一个容器里,洒点水搅拌均匀了闷着。待麦粒完全都焖的外面一层软化之后,再次倒进石臼里杵打。便杵打边将里面脱下来的糠都收出来,最后留在石臼内的白色物质便是纯正的白面了。
太阳西沉,天色渐渐的暗了下来。甘罗处理完了相府的事情,回到家的时候,正看到封昊在院子里满头大汗的忙活着。
“回来啦!”封昊见甘罗走进来,只是抬头看了一眼,便继续忙活自己的去了。
“在干什么?”甘罗奇怪的问道。由不得他不奇怪,之前自己一回来的时候,封昊基本上都是在院子里搬把椅子懒洋洋的坐着。自己一回来便摆上棋盘要求自己陪他下棋,而今天却是一反常态的不理自己了,还摆弄那口已经被两人遗弃了的鼎。
走近了甘罗才发现,封昊摆弄的并不是鼎,而是鼎里一些焦黄的小圆饼子。不时还有阵阵的香味从鼎里漂出来,让本来不好口腹之欲的甘罗,嘴里也不禁泛起**来。
“嘿嘿,封氏不传之密,鹿肉火烧,绝对能让你把舌头都吃进去。”封昊说着将老吕差人送来的鹿肉切成薄薄的小片丢进鼎里,又从鼎里拿出来一个火烧用刀从中间切开。待鼎里的肉片有八成熟的时候,洒了点盐夹在火烧里递给甘罗。
甘罗接过来,先是小小的咬了一口,仔细咀嚼片刻,突然眼前一亮。接着一口咬下去,烫的呼呼喝喝的喘息了半天,等口腔终于适应了食物的温度才咽了下去。“子平,这是你发明出来的吗?真好吃。”
“那是当然,你之前有吃过这样的东西吗?”封昊说着也给自己做了一个,呼呼喝喝的吃了起来。
两人消灭了封昊做出来的所有火烧,天色也终于阴沉了下来。天气渐渐的炎热了起来,狭小的屋子里就略显得有些发闷了。两人各搬了一把椅子坐在院子里。
“毕之,你知道武功吗?能够让人高来高去的那种武功。”封昊突然问道。
“知道啊,据说高明的武功,可以让人身轻如燕,也可以力拔千钧。对了,你问这个干什么?”甘罗奇怪的问道,之前他从来都没有听封昊说过武功什么的事情,今天突然一提有些奇怪。
“嗯,今天我遇到高人了。”迟疑片刻,组织了下语言,封昊便将今天碰到吕馨,被他的两个跟班瞬间掠过十多米将自己抓住的事情说了出来。
“你是说你不过刚刚转身,便被两个跟班掠过三四丈从后面抓住了?”