第五十四章美味佳肴
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是夜,繁星点点,宛若一道银色的河流划破夜空,垂下点点珠帘…
李莫跟随着腾格尔来到他家的蒙古包里。
本看起来不大的地方,里面的空间却比外表看起来大得多了。
腾格尔他们是属于游牧民,所以住在野外的蒙古包里,很多人以为蒙古人大多都骑着马,住在大草原上。
其实不然,蒙古包之所以,能成为大草原上的一道靓丽的风景,是因为他的方便,与所能够庇护他们在野外度过寒冷的夜晚。
蒙古包是可拆卸的,就像我们现在的帐篷一般,只不过是更复杂,而且也更坚固,更温暖,当然,空间大也是他的独有特点。
“嗨,李莫,欢迎你的做客,今夜不醉不归!”
腾格尔拿起了桌子上的大碗酒,向李莫举着。
蒙古包里放着一张桌子,地面铺着一张制作精美的地摊,而腾格尔和他的家人都跪坐在地毯上,向着李莫敬酒。
李莫有样学样,和他们一样跪坐在了地摊上,举起了桌上的酒碗。
“谢谢你们的热情款待,我有些受宠若惊啊!”
李莫学着腾格尔用右手的无名指,沾了一点酒水,弹在了天空,然后又沾了一下,弹在了地上,最后一饮而尽。
“这是我们MGZ的敬酒礼仪,第一下是祭天,第二下是敬地。”
腾格尔喝完酒,和李莫说明了一下他们的礼仪习俗。
这时,腾格尔的姐姐双手捧着一条哈达,献给了他。
“谢谢。”
李莫接过了哈达,披在了脖子上。
为了不出糗,李莫可是查了很多关于蒙古习俗的资料,这才知道,哈达,一般是在招待贵客才会献上的,这是表达了对客人的尊敬。
“来来来,吃菜!”,腾格尔热情招呼着李莫。
李莫看着满桌的美食,不禁手指大动。
有香甜滑溜的黄油,淡乳色的奶皮,醇香的奶酒,酥脆的油炸果子和炒米,一大碗散发着浓浓奶香的奶茶,一块满盘子的奶酪,以及草原上独特风味的手扒肉,都一一整齐地摆放着,散发着诱人的香味,令得李莫不知从何下嘴。
“谢谢叔叔一家的热情款待,我就不客气了,我可是已经垂涎欲滴了……”
李莫向着腾格尔的啊爸,他的额吉,也就是妈妈的意思,还有他的姐姐,高娃道谢。
“不用客气,我们蒙古人总是那么热情,而且你还是我邀请过来的。”
腾格尔用小刀从一整只烤羊身上割下来一块肉,拿到了他的盘子里。
“谢谢”,李莫从盘子里拿起了一块肉,放进嘴里吃着。
“好嫩~我感觉你们烤的真好吃,比我烤的还好吃,我从未吃过这般鲜嫩甜美的羊肉,外焦里嫩,皮脆肉滑,最难能可贵的是羊肉入嘴后肥而不腻,酥脆鲜美,而且带着我分辨不出来的香料的味道……”,李莫一脸的陶醉。
“哈哈,你还真是一个饕餮,这种菜可是没有福气的人是吃不到的。”
腾格尔见李莫如此赞美,不禁咧开了嘴,笑着说道,这道菜的不同之处。
“在以前,这道菜可是成吉思汗用来招待王公贵族,犒赏凯旋战士的,而且这羊也不同于市面上的羊,这是正宗的绵羊。”
李莫有些惊呆了,没想到这样一道菜,居然有这么大的来头。
“我和你说,大口吃肉,大口喝酒,这才是最享受的事了。”
“来干!”
腾格尔举着酒碗,欲要和大家干杯。