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把传家技术传授给流民？

赵贺挖了挖耳朵，怀疑自己听错了，便问道：“薛先生你刚才说的，我听不太清楚，能否再说一遍？”

笑容依在，薛志勇说道：“学生师出竹山居士，擅长百家之言，儒、道、墨、法、名、杂、农、阴阳、纵横等等均有涉及。区区纺织造纸，不足挂齿。如果是为了让这些流民能够生活得更好，那授予他们又如何！”

看来我耳朵真的不好了。

赵贺一脸懵逼地来回转了几圈，如果不是刚才薛志勇分析得确实很有道理，他甚至怀疑这只是个江湖骗子在他面前吹牛皮而已。

“本官再确认一次，你真的愿意传授技术给那些流民？”

“万分愿意！”薛志勇很是坚定地说道：“学生此次出山，便做好了为民请命的准备。家师有言，天下学说千千万，惠及于民，方为至理！”

话语掷地有声！

“好！”赵贺拉住薛志勇的手臂，说道：“今日能得薛先生相助，实乃贺之幸事也，来，我们进屋就坐，本官可略备薄酒、瘦菜几碟，有此知己，必须促膝长谈啊。”

赵贺确认过眼神，遇到对的人。求贤若渴的他明白薛志勇的才能远在他之上，这是个不可多得的人才，必须拉拢好。

与热情的赵县令交谈了大约两个多时辰，薛志勇把之前众人构思的一个简略的手工业计划讲述出来。期间他还演示了一遍水果罐头的做法。

事实上当吴晓枫等人发现了岭南漫山遍野的水果时，便萌生了制作水果罐头的想法。因为岭南盛产山果，可因气候炎热不易保存。若是能用某种办法把水果长期保存下来，远销北方，绝对是一个赚钱的好方法。

正巧的是，初中生何高阳的手机里缓存了很多历史小说，其中就有某个章节讲述罐头的原始做法。

原来十九世纪初的时候，法国对外发动战争，可由于战线太长，政府为了解决前线食物供给容易腐烂的问题，在全国悬赏能够长期保存食物的方法。

期间便有一对夫妇，多次实验发现，将食物放在玻璃罐内，盖上软木只留下一丝缝隙，通过隔水蒸熟后，迅速塞紧软木，随后密封。这样食物保存的时间就能够大大延长。

后来有科学家得出结论，这里面主要的原理是先通过高温杀菌，然后密封隔绝空气，减缓细菌滋生的，从而减缓食物腐败的速度。

虽然跟后来工业时代的真空罐头相比，老办法的罐头逊色很多。可在条件简陋的情况下，这也不失为是一个好办法。

在马家村的时候，何高阳和李大婶便一起实验过，利用龙眼、荔枝、木瓜等几样水果，分别放入瓦罐之中，按照分类比较法制作了十几个罐头。存放了二十多天后开启，除了其中一罐被豆豆偷吃导致密封不良之外，其他的罐头依旧味道可口，没有半点腐烂的的情况出现。

本来这个方式薛志勇是想在落实好户籍之后，再向广州知州进荐的。可没想到误打误撞，提前告诉了南海县令赵贺。

不过这对他们来说也是好事，至少顺利迈开了第一步。

赵贺跟薛志勇谈论了大半天，对于他的意见非常满意，当场就敲定了方案。

因为时间有限，赵贺先把纺织和造纸两项计划延迟，打算优先销售好水果罐头。

他也从里面看出了大大的商机，别的不说，就单单荔枝罐头，就肯定能大赚一笔。

正所谓一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

在岭南随处可见的荔枝，到了北方却是皇家珍品。这是为何？还不是因为荔枝难以储存，必须快马加鞭从南送到北，赶在腐烂之前送达。

当天晚上，赵贺便火急火燎地让县内的衙役集中起来，按照薛志勇教的方法进行培训。

为什么要培训？主要是怕这些衙役在管理流民的时候，手段过于粗暴，影响了计划的进度和民心。

而薛志勇把自己的想法全部教给县令之后，便带着吴晓枫等人回马家村了。

赵贺已经答应他会帮他们全部人落实好户籍，并且占有之后水果罐头利润中的半成份额。同时还答应之后南海县的科举县考，赵贺会找人替他和他的学生作保。

作为交易，水果罐头和相应的管理办法，在明面上将会算是赵贺发明的，这是他彰显政绩的重要一面。

第二天，南海县的衙役们带着县令的命令，在施粥点的位置布告：

“告诸位父老乡亲，如下，侬军肆虐作乱，民不聊生。今南海县令开仓放粮，救济困苦。然余粮有限，未能长久。故取消施粥，改为以工代赈。县令号召诸位，跟随衙役，或上山采集野果、或县内建盖厂房，或集中酿制食材、或搬运货物往返县河之间。但凡参与之人每日包餐二顿，表现优异者，可入本县户籍，并有钱财奖赏。”

一番通告下来，流民们有喜有悲。喜的是那些肯吃苦耐劳的人，他们觉得只要努力奋斗，便有希望落户当地，过上稳定的生活；悲的是那些好吃懒做的人，他们清楚今后想要白吃白喝已经不行了。