第十三章 午膳
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胤礽看他们玩的挺好,福晋的加入好像不知不觉中打破了身份规矩的限制,下棋的围观的吵作一团,热热闹闹的欢实的很。可这看着看着又觉出不舒服了,走过去把福晋从人堆里拽出来。
“哎呀,拉我干嘛?老三你先用这个去挖雷啊,要不一会儿又要被炸了。”石子晴看的正热闹,就感觉一只手拽得自己双脚都要离地了。
胤礽拽着自己吱哇乱叫的福晋走到一边,“巳时末了,去安置午膳,用了膳再接着下。”一大早就没吃什么东西,玩儿起来就不知道饿了,也真的是……
石子晴抬头看着太子爷才回过神来,忙整整衣服,“臣妾去小厨房准备午膳,爷和几位阿哥稍等。”按着规矩行了礼退出去了。
石子晴一路带着人走回去一路想着中午吃什么,其实脑子里闪过一串儿好吃的,可是因为条件和身份的限制只能选一些不是很出格的吃食出来。
小十说了炸鸡,这个可以做老北京鸡肉卷;宫保鸡丁,这个菜是甜辣口基本上没有人不喜欢;不能嚣张的吃羊肉串,可是牙签孜然羊肉还是可以的;满族人喜欢吃肉,来个红烧肉烧蛋,加上松鼠鱼给小阿哥们吃。另外加上手撕包菜,醋溜白菜,清炒小白菜,几个素菜,再从御膳房要一道奶白的鱼汤就齐活儿了。
一路想着,石子晴就带着侍书进了小厨房开始口头指导。侍书带着子由按着福晋的指导捣鼓,是的,这位跟着侍书的三等丫鬟还是叫做子由,只不过看着更加老实谨慎。第一次做,基本每道菜第一遍都被石子晴毙掉了,第二遍增减调味料和火候,再出来就很像那么回事儿了。
几道菜都做完,石子晴转身就要带着人端去前院儿又被侍棋拉回屋里。
“你们快点,里面就不用换了,我离锅那么远,沾不到油烟。”石子晴急着去吃饭,无奈被拉着硬是从里到外从头到脚的换了一身。
“刚出锅的最好吃了,……”石子晴带着一串儿端盘子的丫鬟太监的,一脸哀怨的嘀嘀咕咕,听的身旁跟着的侍琴一脸懵啊一脸懵。
“德公公,劳您通报……”
“福晋,爷吩咐您来了就直接进去。”小德子不等侍琴说完就跑过来打了个千儿,按着太子爷的吩咐说了。
石子晴收起哀怨的表情点头微笑,然后迈开步子带着一串儿人走进去了。
“二嫂,这个煎饼里还有酥肉啊,比昨儿吃的那个还好吃。”老北京鸡肉卷被石子晴改成直径五厘米大小的薄饼子,卷着炸鸡和脆脆的卷心菜,甜面酱调味之后刷在里面,两口一个。
“好吃吧?先吃卷饼,凉了就不好吃了,这道宫保鸡丁要配着米饭吃,让他们少装些饭上来。”石子晴自己也吃的满口香,喝了一口鱼汤咽下嘴里的东西才开口招呼他们。
“二嫂,这是羊肉串儿吧?”老三捏着牙签肉吃了问,他年纪大一些,跟着皇阿玛去过木兰围场,羊肉串儿什么的还是见过吃过的。
“这个是缩小版的羊肉串儿,不过不是烤的,是在油里炸的。”石子晴以前最喜欢跟几个好朋友喝着啤酒撸串儿,吹吹牛皮聊聊天,轻松减压,看着一盘子牙签肉突然想起好朋友们,情绪突然就低落了。
“小德子,去库里找找上次皇阿玛赏的樱桃酒。”胤礽看着福晋的样子就知道她可能在想什么,哎……
“二哥,午膳不饮酒。”老四存在感最低,但是最重规矩,忙劝了一句,被胤礽伸手拍回去了。
石子晴听到樱桃酒眼睛已经睁大了,这会儿听到老四说规矩又犹豫了。
她的情绪变化被一直注意着的胤礽看在眼里:“不妨事,樱桃酒不醉人,少喝一点开胃。”
石子晴喝了一小杯樱桃酒情绪就好了很多,她是喝一点很容易就嗨了,但是酒量很好,以前一起喝酒都没喝醉过。
吃饱喝足几个人捧着热茶坐着消食,小几只还在讨论中午吃的没见过的菜色。其实菜的味道并没有添加现代的味精鸡精什么乱七八糟的,但是御膳房分给毓庆宫小厨房的食材都很新鲜,味道更是没话说。再就是平日里吃的膳食是大厨房做好放在大锅里温着,送到嘴里的时候就变得温温吞吞,当然比不得现出锅的好吃。