第27章 野鸡炖蘑菇
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现在是黄昏时间,部落那些有野葱和紫苏的田地距离部落很远,这样单独出去是很危险的。
不过,部落旁边的菜园那里已经种植了紫苏和香葱,而且这两种作物都是直接移植过来的,所以能直接采摘。
采摘到香葱和紫苏这两种去腥提鲜的调味作物,陈昊再次回到过火塘旁,便开始炮制野山鸡炖花菇。
眼前的这两个鬲,外形是一个陶锅,下面长着三个脚,这是部落人常用作煮食的炊具,鬲体烧得很黑,不过里面的水要烧开了,热水在里面噗嗵噗嗵地跳动和响着。
陈昊便将野山鸡倒进去其中一个鬲里面,这个直径有三十多厘米的陶鬲在炖煮着野山鸡肉,那鲜红的野山鸡肉慢慢变白,煮了一会,就将这野山鸡肉倒出来。
再看看另一个鬲,只见这个鬲里面并不平,除了本身的锅体外,那三个脚也是凹进去的,可能部落人这样设计是考虑过要将这种粗陶装水烧开,这样就能增加鬲体的受热面积,让陶器烧水烧得快一些。
“看来,有时间,还是找机会造一个锅才行啊,部落人的这种炊具实在太麻烦了。”
陈昊看了看,便捡了一块黄色鸡油脂丢进鬲里,然后又将紫苏香葱倒进里面,火在下面燃烧,鬲里面的食材在热力的作用下逼出一阵阵香味。
接着陈昊便将鸡块和花菇、还有几个敲碎的盐肤木果放进去,然后倒上去水,再烧开后,又将那碗鸡血倒进去。
鸡血含有丰富的盐分和维生素,在这个缺盐的时代是十分珍贵的食材。
鸡血在锅里煮着,很快就凝固起来,这锅里的野山鸡肉和香菇散发出阵阵的香气,令人垂涎欲滴。
这个时候,风里希她们煮的粟米枇杷野菜粥也做好了,耘嫂舀着一蚌蚌的黄米粥分给大家吃,这是三家人共同进食。
大傻和二傻饥肠辘辘地蹲在一旁看着。
陈昊舀了两蚌野鸡炖蘑菇,递给大傻和二傻,然后一脸认真地说道:“这不是给你们吃的,大傻,你将这个送去给太。二傻,你将这些鸡肉送去给柏叔,他上次帮我修屋顶,这个给他吃,你们记住不能吃,回来后,我在给你们吃!”
“嗯嗯。”两个傻子认真地点头。
“昊,这个...”藤嫂一看,顿时担心地看向陈昊。
“没事的,让他们试试。”陈昊道。
陈昊在这段时间观察过这两个傻子,他觉得他们只是智商低了一点,并不是那种疯子,还是很老实的人。
便打算让他们多跟部落的人接触,提高他们在部落里的地位,毕竟陈昊在部落里能使唤的人不多,这两个智力有问题的人还是可以用得上的,以后帮忙跑个腿还是挺不错的。
藤嫂不放心他们,便跟着他们去送鸡肉。
他们都很顺利地把鸡肉送去,藤嫂还说太和柏叔对他们两个送鸡肉的事感到很惊讶,但一听是陈昊让他们送的,大家就没说什么。
香喷喷的野鸡炖蘑菇十分诱人,三家人蹲在火塘旁吃得津津有味,大傻和二傻更是吃相难看。
在这里吃饭,有九个人,其中有两个是耘嫂的婴孩。
现在,大家都学会用筷子吃东西,这是陈昊之前教他们的,他们之前是直接用手抓,或是用骨勺。
这野鸡炖蘑菇很美味,就是野鸡肉很坚韧,不好咬,但鲜味无比,陈昊吃得津津有味。
他吃着吃着,忽然想到了一些事情。