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大口铁锅被用的发亮，搭灶台用的红砖是家里垒院子剩的，灶台搭好，楚蕖就开始准备材料，不可或缺的就是荷叶，荷叶选取无虫，无洞的完整叶片，洗干净，切成宽一厘米长两厘米的长方形。

炒茶是低头作业，楚蕖摸了摸刘海，去屋里找了个橡皮筋把头帘扎了个小揪揪，这是以后比较风魔的苹果头。

自家喝的荷叶茶成灰褐色，这是因为没有经过杀青，这也是她为什么坚持炒茶的缘故，荷叶茶采用的是传统炒茶的方法，也称古法制茶。

三锅相连，序贯操作，第一锅生锅，第二锅二青锅，第三锅熟锅，锅呈2530度倾斜，炒茶扫把用毛竹扎成，家里没有，只能用清扫锅台的扫把代替。

第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子，第一锅起的作用就是杀青，五百斤叶片投放锅中，温度约200度，二锅起的是继续杀青初步揉条的作用，温度略低，三锅温度要更低，140度左右，这时候叶子已经比较柔软了，用炒茶扫把扫几下，叶子即钻到扫把内，卷起成条状。

楚蕖是第一次炒茶，哪怕因为梦境的影响她的动作行云流水，步骤都记在脑子里一步不错，也不能克服五百斤的重量。

五百斤，楚蕖感觉命运终于对她这个年轻女孩下手了。

想想金钱，楚蕖又觉得自己可以，藕乡女孩从来不向命运低头！

拿着扫把，一次次地匀速搅拌，锅前温度有五十多度，清风吹过楚蕖的发丝，她觉得好凉快。

楚妈出来看了好多次，出来进去，出来进去，凉爽的天气让楚蕖没流那么多的汗，只是正对着炒锅的脸发热，手被荷叶蒸出的热气熏得通红。

蒸发水分是个缓慢的过程，搅拌，炒制，一遍又一遍循环往复，楚蕖只感觉疲累，却不知摄像头里的背影多么曼妙。

两个多小时后，荷叶里的最后一点水分烘干，深绿色的荷叶茶静静躺在锅中，灶膛里还有熊熊大火，楚蕖泼了一瓢水，大火滋啦一声熄灭，揉了揉胳膊，感觉她的胳膊已经离家出走了。

这个炒茶她一定要教给别人，然后卖好多钱一斤，“阿妈，晾一会儿你收到袋子里去，我去歇一会儿。”

楚妈就在门后等着呢，先是摸了摸楚蕖的额头，看着通红的手心里揪了一下，“你先回屋，阿妈找冰块给你敷一下。”

楚蕖的屋子可以说是村子里最凉快的，千瓣莲是个娇气包，一定要让自己的生长环境极其舒服才行，楚蕖躺在床上，身体累的不行，可丁点睡意都没有。

难道一天就只能睡八个小时？能不能人性化一点？

“我睡两个小时，从我晚上睡觉时间扣好不好伐？”楚蕖戳了戳千瓣莲嫩嫩的叶子，商量道。

千瓣莲，“”好伐。

题外话

千瓣莲：我，千瓣莲，娇气包！

楚蕖：给命运大佬递刀，向命运低头。一觉醒来九个抽奖活动，算了，五万也是个极其吉利的数字。

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