第二十五章 王不见王
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男人好看的眉峰蹙在一起,坚毅的面庞上挂着一丝不悦。
面对旁人啧啧称绝的菜肴,他却貌似如临大敌。
在一旁陪着陆枭战吃酒的助理微微青了脸,他和大妍一样同为助理,跟了陆枭战有一段时间,对于老板的喜好,他还是明白。
要说今天真跟闯了鬼一样,桌上的菜基本上都跟老板犯怵。陆枭战不爱吃菜爱吃肉,最怕香菜和芹菜这一类味道重的,调味品里最讨厌青花椒,汤料决不能加入番茄这一酸性果蔬,他比较喜欢口味重的吃食,而桌上,为了照顾许云龙这位三高老人可以说清淡的可怕。
但总归是好吃的。
“怎么小陆总不喜欢这桌菜?”许云龙貌似看出了陆枭战的顾虑,“唉,我们老年人就是吃的清淡,你要是不喜欢,我可以叫厨房重做一份。”
陆枭战朝许老爷子礼貌一笑,“不用,陪老爷子您吃点清淡的,洗洗肠胃也好。”
“嗯嗯。年轻人啊,还是别吃重口了,注意养生,对身体好。”
陆枭战点点头。
他拾起筷子,却不知道该往哪里下手,所有的冷盘几乎都有他讨厌的元素,青花椒,蕺菜末,紫苏。
他抬起的一只手臂僵在原地,深黑的乌眸扫视着餐桌,眸中那点光逐步消失,脸色愈发青黑。
这个厨师怎么能恰到好处,在一桌菜上集齐所有他不爱吃的调味元素。呵呵。
幸好刚上的热菜缓解陆枭战的尴尬,一盘鳆鱼豆腐解救了他。
陆枭战面无表情,恰到好处将筷子转了向,伸入把鳆鱼豆腐中,夹了一块鳆鱼在碗里。
许云龙看着这道随园名菜,忍不住向小辈科普道:“这道鳆鱼豆腐早先是记载在随园食单上的名菜,先是用鳆鱼薄片香炒,加入鸡汤豆腐中,再浇上一锅陈年糟油,爆香入味,鳆鱼肉质坚硬,咱们这大厨足足煨了两天两夜才做好。”
“这不是鲍鱼吗?怎么就鳆鱼了?”许天威咬着筷子问道。
许天恩吸溜着口水,“大哥,鲍鱼就是鳆鱼啊,爸爸老说些他那个年代的古话。咱们吃就是了。”
许天恩的筷子刚要落到最松软的一块鲍鱼上,许云龙的眼神就让他退了回去。
没规没矩。为了吃,都成什么样子。
许天恩用公筷夹了那块品相最好的鲍鱼,关怀到陆枭战的碗里,“陆总,先尝尝。这鲍鱼我们用的北海一带的皱纹盘鲍,小周从两天前就开始料理准备,老鸭汤混合顶汤煨了两天。要不是我有三高,我就不舍得忍痛割爱给你们了。”
鲍鱼是高蛋白,许云龙是万万不能吃。
陆枭战淡然接受这块鲍鱼,在众人的期盼下,他低下头,咬了一口。的确,长时间的大火煨炖使得鲍鱼异常软和,鸡汤豆腐的香味都融于肉内,再加上糟油的味道,有股爆香,下口鲜嫩多汁,还带了豆腐软滑的清甜。
这要是其他人吃,肯定竖起大拇指称赞。
可来人是陆枭战,他最不喜欢咸中带甜的滋味,于是,这道菜对他来说,也只能是一般。能入口,但绝不喜欢。
“怎么?不错吧。”许云龙亲切问。
陆枭战昧着良心点头。