第二十八章 雨住,赚钱大计
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近十天暴雨,对县城其实影响不大,之前防洪加固堤坝、对粮商补贴来稳定物价,又提前备好木柴药材,所以本地人生活并不艰难,难的是其他县属乡镇,听说有几处决堤,农田并村庄都被冲毁,流离失所,之所以听说,是因为已有这几处的流民前来,本来很高兴雨停的百度兴冲冲出去转了一圈,回来时心情就很低落。
宋小然暗自叹口气,自己能做的都已经做了,县令大侄子做的不错,这些流民别的不说,填饱肚子、生病抓药还是没问题的。对宋小然来说,更重要的事情是赶快把香肠变现,自己已经没钱了,万一过几天大侄子那里又出现资金缺口,或者周转不灵,当叔叔的不好不管啊!
变现有两种方式,第一,卖方子,优点:省事,一揽子买卖。缺点:钱少。第二,卖香肠。优点:钱多,就算不能源源不断,也是隔三差五会有收入。缺点:太累,好多肠子好多肉丁好多调课。宋小然倾向于第二种,毕竟每横空出世一种新发明,都要劳心劳力外加名声更响亮一些,懒人宋小然立志低调做人的,这么招摇真是不习惯,每次都卖方子,既不实惠又要立刻想下一步赚钱方案,实在是麻烦的紧,宋小然不高兴这样。
既然决定卖香肠,那要考虑的问题有几个,一是材料,主要是肠衣,而且考虑到保密问题,必须另安一个名头,最好就是卖卤煮,而且肉夹馍搭配卤煮来卖,味道挺赞,肯定受欢迎。二是定价,绝对不能少,肉夹馍和卤煮可以走低价大众化路线,但是香肠,一定要走高端路线。虽然成本没多少,但是技术含量高啊!还有人工成本呢!想当初自己和百度忙了十个小时啊!才把那300斤香肠装好。三是人手不足。自己要读书,百度准备肉夹馍,收拾家务,哪来的时间做香肠?还得买人。
宋小然叹口气,想要做个安静的读书人,为什么这么难啊!不过经济基础决定上层建筑,钱不是万能的,但是能用钱来砸人却是最省事的,挣钱吧!
宋小然扯过一张纸,开始算成本,猪肉200多斤,4两银子,人工切肉洗小肠,2两银子,买小肠,2两银子,各种调料加柴火,2两银子。10两银子成本,共1800根香肠。原来有300斤,现在风干后大概只有100斤多一些,每根香肠1两重。那香肠售价,干脆1两银子一根就好啦。
百度听说后,差点以为自己聋了:1两银子买一根1两重的香肠??!!百度端茶杯的手抖啊抖,宋小然怕自己钟爱的杯子被摔碎,连忙夺下杯子,直到喝完水,才听到百度颤抖的声音:这这这是不是太太太贵啦?宋小然挑挑眉:那你觉得多少合适?百度想了想,全是肉,根本不是普通人家吃得起的,那就200文好了!
宋小然语重心长:200文钱,买馒头能买400个,你一个人吃能吃三个月!能舍得花200文钱买一根香肠的人家,会在意这根香肠价格提到1两银子吗?爵爷卖的不止是香肠,更是知识!是技术!独一份的东西,卖1两银子贵吗?
百度彻底傻眼。顺利被成功宋小然洗脑。