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第19章 晚市

作品:《 厨刀行

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刚靠近,苏青玄动了动鼻子,他闻到了油炸的味道!

“这香味儿……好像是糯米油炸了,真香……”

“记得小时候,范大厨就做过炸糕,用蒸烂的甜豆子作馅料,那味道……也不知道是啥样……没吃过真是太可惜了。”

自言自语了几句,苏青玄眼中忽然闪过一抹期待:“不知道这里的炸糕是怎么做的,味道又是如何,真有些期待。”

他顺着油炸的香味儿往前走,没走几步,便听到有稚嫩孩童的声音说:“娘亲,羽儿想吃炸糕。”

他循声望去,便见一衣着朴素的妇人,身边跟着一个不到腰高的小孩儿。

妇人脸上挂着慈爱的笑容,温柔的摸了摸孩子的脑袋,轻柔说道:“乖羽儿,你不想。”

“……”

扯了扯嘴角,苏青玄连忙加快脚步。

“娘亲,羽儿真的好想吃炸糕啊……”

小孩儿的声音带着哭腔。

“乖羽儿,真的想吃么?”

“嗯!羽儿想吃!”

“那羽儿听话吗?”

“羽儿听娘亲的话!”

苏青玄叹了口气,果然还是有娘的孩子招人疼爱。可惜他自幼就没有父母,记忆里自己从未有过这种温馨的画面。

他回头又看了一眼那对母子,眼中带着羡慕。

只见那母亲摸着小孩儿的脑袋,笑呵呵的说:“听话,羽儿不想吃。”

“……”

这位母亲真是个性十足。

摇了摇头,苏青玄往卖炸糕的小摊走去。

做炸糕的是个半百老人,头发苍白,扎在脑后,正专心致志的用长筷子翻动着油锅里的炸糕。

油用的是茶油,香气四溢。

而老者用的锅也是特制的小锅,并非是平常里做饭用的大铁锅。一次只能炸一个,多一个都放不进去。

想来也是,那么大的锅,得用多少油!

“炸糕怎么卖的?”苏青玄问道。

老人抬了抬头,快速道:“一个炸糕二十个钱。”

“霍!不便宜啊!”

一两银子是一千个铜板,能买50个炸糕。

一石精细粮食也不过5两银子。麸米更只要2两银子一石。

这50个炸糕,能买一三口之家吃一个月的粮食。

可见价格之高。

不过苏青玄可不差钱,他从石牛山上就背了不少银子下来。

“来五个尝尝味道。”苏青玄对老人说道。

老人诧异抬头,看了苏青玄一眼,然后便给苏青玄挑了五个炸好的,放在碗里,又加了双筷子,递给苏青玄。

糯米用油炸之后,通体金黄,因为用的是茶油的缘故,因此还带着一股特别的香味儿。

“这味道比范大厨弄得可香多了……”

记忆里,范大厨用的是菜油,弄得可没这个香。

找了张矮桌坐下,苏青玄用筷子夹起一个炸糕,咬了一口。

炸的酥脆的外皮咔嚓咔嚓碎裂的声音在口腔里响起,而在这酥脆的外皮下,藏着的软糯令苏青玄眼睛一亮。

炸熟的糯米香气在口腔里爆炸开来。

隐约中,苏青玄似乎还吃到了一点点甜味儿。

他低头看去,只见炸糕的中间夹了薄薄一层红色的豆馅。

正是这一层薄薄的豆馅,提供了厚重的独特豆香和那一点甜味儿。

“真好吃!”

苏青玄满足的眯起眼睛,大口咀嚼。

“娘亲,羽儿……”

“乖羽儿,娘亲带你回家。”

熟悉的声音在身后响起。

苏青玄扭头的时候,便看见一对儿熟悉的母子背影。

微微摇头。

炸糕的价格太高,一般的家庭负担不起。

连吃饱都是一种奢侈,更别提什么享受了。。

这种事满天下都是,他管不了,也不该他管。

这是国君的事情。