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李想也只能上前，将这些项目一一解释一遍。

经过李想的这么一解释，二人恍然大悟。确实，这样的账本一目了然，更加清晰，更加方便。

某月某日，营业额多少，成本几何，利润多少，全都看的一清二楚。

只是，账本上几乎每日的小结背后都标注着符号。

“这些叉号是什么意思？”苏如询问道。

“代表着假账。”

李想淡定的回复，却在宴会厅中引起轩然大波。苏磊的脸色一白，看向账房先生的目光有些迟疑，嘴唇有些发抖……

“假账？”

“不可能！每月我都会查账，绝对不可能是假账！”

“每家店铺都在我的监管之下，绝对不可能出现这种事情。”

说起来苏老太爷的经营模式还是很先进的，设有监管，巡查等岗位，宛若朝廷的运营。但是即便他的模式再好，也架不住这些人之间的阴谋。

“你凭什么说我的做的是假账，你有什么证据吗？”

账房先生张叶坐不住了，指着李想的鼻子狂喷唾沫。做假账可是要坐牢的，这件事情若是被石锤了，他是逃不掉的。

“把你的手给我放下。”李想淡定的说道。

“我就不放！”

“咚！”

张叶的手以一个不可思议的姿势弯折过去，想来是骨折了。

“啊……打人啦！”

“闭嘴！”李想眉头一皱，神情冷酷，“若再嚎，另一只手……”

受到李想的威胁，张叶连忙用一只好手捂着自己的嘴，不让自己发出声音。

“我问你，六月十三，收支几何？”

“……”

见张叶冥思苦想，完全一副记不得的样子，李想怒而斥之：“连一月内的账目都记不清楚，还如何当好一个账房？”

李想扫了他一眼，将账目款款背来。

“六月十三，收三两八钱，支三两六钱，晨购……，这是原账本，老太爷过目。”

“怎么了，这有问题吗，哪里有问题？”

李想刚刚背完，张叶便开口，这账本做的天衣无缝。收支做的没有丝毫的差错，从哪里看得出是假账？

“哪里有问题，哼，一天才赚了两钱银子不是问题？。”

李想嗤之以鼻，真是不见棺材不落泪。

“单论这一日，以羊肉为食材的菜售出了八道，却用了六十斤羊肉，一道菜七斤多肉，你这么败家，你爸妈知道吗？

客流量八十，售酒六十坛，人均近一坛。

还有，什么白菜一钱银子一斤，什么萝卜一钱半银子？什么人一顿能吃八十个馍馍。

你吃个给我看看！

你还说这账目没问题，这是没问题的样子吗？

你的良心是让狗吃了吗！”

李想一巴掌拍在桌子上，怒斥张叶。大厅中鸦雀无声，目光所触及之处，众人躲闪。

一群蛀虫，连自家生意都要沾手，真是让人不齿。