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韩芊影对自己的第一间酒楼取名得意楼，骄傲自满方称为得意，她的酒楼自然要做到得意洋洋、经久不衰。

话说那六十多人和身契被送到了得意楼，吕仓已经在此处等候多时了，他带人准备好了大量饭食物和干净的衣衫以及热水和驱虫去疫的药粉。这些都是韩芊影要求的，这些人不知道经历过些什么，身上不知道携带了些什么，她要开的是酒楼自然是对卫生安全这一块十分的看重，即使别人不理解，但是她依然花了大价钱买来除虫去疫的药。

等吕仓将那些人都安顿洗漱换衣后，便来请示韩芊影该如何安排。之前韩芊影说是只会带三十人回来，可如今带回来的竟然有六十多人，他完全不知道该怎么安顿才好。

韩芊影此时拿着六十多人的卖身契也是十分的头疼，她一开始可没有打算买这么些人的，只是她还真的做不到让人家骨肉分离。于是根据卖身契和今天做的记录对他们做了详细的安排，为了多了解酒楼的商业模式，她可是对丹阳城中有名的酒楼进行过踩点，挑选出二十人，先与谢府的厨师一起培训炒菜，其他的人先安排在得意楼后院由吕仓安排人教授他们规矩，酒楼以后来往的都将是达官贵人，规矩一定要过关。招待、传菜，买单，算账等都需要人手。半个月内韩芊影需要他们会写会认所有的菜名，还有计算应收的银钱，任何一步都不能错，而那些年纪太大的和年纪太小的，都可以做一些杂活比如洗衣打扫卫生这些，薪金暂时不给，管一天两顿饭吃饱即可，毕竟她还需要观察一下，合适的人就留下，不合适的人她也没打算送回去，直接送到庄子上，能活就行了。

现在总的来说有许多的东西都需要暂时保密，一家人在一起，也能保证员工收心，更加忠诚，至少免了许多后续的麻烦。

等六十人收拾干净出来，已经是酉时（17—19点）初，大家都饥肠辘辘，但是对未来充满了希望，他们已经多久没有这样的洗漱，穿新衣服了。他们换下来的衣服都被丢掉了，每个人都有一身干净的衣衫，每个人都洗的干干净净，用的水还是温热的水，还用那些那些听都没有听过的药粉，据说可以去疫。每个人虽然瘦弱，但也不在是瑟缩的样子。

安排他们洗漱的人说了他们的主子十分的注重卫生，他们每个人都必须干干净净的去见主人，见了主人后就能吃饭，所以即使大家都很饿，但情绪都很好，充满了希望。

“少夫人，人已经在大堂等着了，您看还有什么安排。”吕仓问。

“在这里以后不要叫我少夫人了，就叫东家吧！我看他们就是这样叫的。我先去看一下，说说一些规矩，这里是我整理的名单和要求，既然上次交给你做的事情做好了，相信接下来这件事你也可以做好，我看好你，加油。”韩芊影见吕仓来了，便将她临时整理的人员安排名单给了他。“我们边走边说。”说完起身。“具体的事情要怎么做，你可以加入一些自己的看法，我只看结果。”

“是，东家。小的一定办妥。”