第十二章 蜜汁烤面筋
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整个长方形烤炉用不锈钢铁皮包裹,朝向街道的那一面上贴着两列红字贴。
“男人的加油站”以及“女人的美容院”。
马小跳每次来这儿吃烧烤,都会对此啧啧称奇,暗道老李当真是烧烤界的奇才。
“小跳,你来了?这你女朋友吗?”
烧烤摊头烟雾弥漫,老李透过一层白烟看到马小跳,笑呵呵的打起招呼来。
“胡扯,我怎么可能有女朋友,这位是我家的租客,我来给你介绍生意了,待会儿你可得给我们打折。”
“哈哈,原来不是你女朋友啊,你小子可得抓紧了。”
老李朝两人挤眉弄眼,同时还不忘用自制的不锈钢香料罐,往烧烤铁架上撒孜然,动作无比娴熟。
以他二十多年的烧烤经验,不需要看,只需凭借感觉,就能掌握住最恰当的量。
就好比卖油翁的句耳熟能详的话:无他,唯手熟尔。
马小跳承受不住老李的“死亡凝视”,催促着陆关关进去占位置。
今天晚生意很好,他们到的时候屋里只剩下一张仅供两人坐的小桌了。
马小跳扭头:“咱们搬到外面去吃。”
陆关关显然是个吃货,里面明白了他的意思,在外面吃烧烤才够味儿。
马小跳搬桌,陆关关拿着两只塑料椅,在外面找了个有风的位置。
将自己的钥匙摆在桌上后,马小跳便带着陆关关再次往里面走去。
路过烧烤炉的时候,一股肉香扑面而来,二人皆不由自主的深吸一口气。
嗯,这味道有点上头啊~
两人飘飘然走进店铺,各拿了一个不锈钢盘,在紧靠墙面的冷藏柜前挑选起来。
冷藏柜里还算干净,没有异味,也没有给人脏乱差的第一印象,显然是经常清洁的。
里面的食材琳琅满目,看得二人眼花缭乱。
柜子分五层,上面两层分别是豆皮、千页豆腐等豆制品以及各式蔬菜,金针菇、大茄子、玉米棒、长条年糕、黄金糕……
下两层是肉类,鸡柳、鸡肉饼、里脊肉、五花肉片、一口腊肠、牛百叶、鸡胗鸭胗,以及让马小跳产生巨大心理阴影的肥肠。
当然,这家店的肥肠是用来烤的。老李要是敢把生肥肠端上来,这店早就被人给砸了。
最下面一层是河鲜海鲜,有秋刀鱼、扇贝、花甲、小八爪鱼等。最右边还放着一大盆活灵活现的小龙虾,看起来很好吃的样子。
龙虾是到店铺后面的后厨做的,后厨则是老李妻子一个人的天下,里面只有一个煤气灶和一个大铁锅。
在这家店能吃到烧烤,还吃到花甲粉丝、辣炒螺蛳、十三香小龙虾等食物。
“老板娘,今天的龙虾活蹦乱跳的,应该很好吃,给我来一斤!”马小跳对着后厨吼了一嗓子。
很快,藏青色帘子后面便探出一个圆圆的身影,随之而来的一声中气十足的女声:“得嘞,马上就好!”
见来人是马小跳,老板娘更加热情了:“哟是小跳啊,好久没来你李叔这儿来吧。今儿你想吃啥随便挑……”
马小跳以为会免费,然而……
“我给你打九九折!”
闻言,马小跳顿时沉默下来,陆关关则笑得流出欢乐的泪水。
老板娘真的抠啊……
“你确定你吃的完?”马小跳看陆关关盘子里多得老高的烤串,不禁怀疑道。
为了长胖十斤的伟业,马小跳已经拿了三串骨肉相连,三串培根卷韭菜,五串里脊肉,以及四串烤面筋。
这分量已经够多了,然而陆关关这么小一个姑娘,吃得分量却是只比他少了一点。
“吃得下呀。对了你那这么多烤面筋干嘛?烤面筋辣辣的干干的,一点儿也不好吃。”
“那可不一定,”马小跳神秘一笑道,“老李家的烤面筋是与众不同的。”
“真的假的?”
陆关关半信半疑,终究还是选择相信马小跳,给自己又加了一串烤面筋。
也不是她不想多吃几根,主要是冷藏柜里就这么最后一根烤面筋了。
“你要饮料吗?”
“冰阔落!”陆关关毫不犹豫的回答。
马小跳好笑的摇摇头,从饮料柜里提出两瓶瓶装冰可乐。感受着它们冰凉的触感,心中暗叹着可乐的美好。
把盘子交上去,两人就进入了令人煎熬的等待。