第十八章 呼唤春天的菜品(1)
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一色慧将睡得东倒西歪的众人重新安顿好,避免他们第二天落枕,一边感慨道:“今晚玩的真开心啊!”然后扭过头,对着幸平创真说“创真君,再次欢迎你哦!以后请多多指教了!”
幸平创真答复道:“不不不!我才要请你多多指教呢!”然后向着身侧的盘子伸出手去,“唉?菜居然都吃完了么?”
一色慧看到这一幕,站起身来向着厨房走去,“我记得应该还有点鰆鱼肉,我来做点东西吃吧。”
悠悠转醒的吴雨晨听到这番话也不经来了精神,站起身打算跟去看看,见识一下十杰做菜时到底是什么样的情形。看看幸平,仍旧坐在地上,丝毫没有去看看的意思。也就不再管他,向着一色慧表达了自己的意愿,一色慧也很随和的答应了,一点都没有身为管理者那种高高在上的态度。
到了厨房后,吴雨晨才想起幸平创真好像到现在也不知道一色慧十杰的身份,不然别说跟过来了,估计会直接到一色慧的对面开始打擂比试吧!不禁暗暗庆幸没有将这回事儿告诉他,不然接下来的发展一定会很让人头疼啊······
只见一色慧拿从一个保鲜箱中取出了一条活蹦乱跳的鰆鱼,吴雨晨好奇的探过头去,发现保鲜箱中除了鰆鱼外,还有好几只一张一合的河蚌,吴雨晨好奇问道:“一色前辈,这些东西都是哪儿搞来的啊?”一色慧笑着说:“这些都是我为了准备今晚的迎新会,用十杰的特权拜托别人弄来的,还有一些应季的蔬菜和百搭的一些食材。”
说罢,从冰箱中取出了大约300g的高丽菜,稍微切过之后放入耐热盆中,加水之后盖上保鲜膜,放入了微波炉中,将时间定为四分钟。等加热好后,向其中加入了一勺半的奶油、三勺生奶油以及一小勺高汤,之后将放入搅拌机内,打成蔬菜泥,加入盐和胡椒调味。
接着,把沙拉油加到平地锅内加热,从表皮开始煎鰆鱼,等到鱼身的两面都煎成金黄色后,加入两大勺酒、味醂(lan)、酱油,之后转大火煮到收汁。收汁后,撒上胡椒粉,接着把鰆鱼盛盘。然后,一色慧双手拿起花椒芽,用力的拍了几下,放到了鱼片上。吴雨晨好奇的问道:“一色前辈,花椒芽为什么要拍两下啊?”
一色慧笑着一边将蔬菜泥放入盘内,一边解释道:“因为这样可以很好的将花椒芽的香味带出啊!话说雨晨君,你不露两手么?绘里奈经常在评议会中提起你,我想你的实力在二年级生中也可以算的上是名列前茅了吧!”接着将一盘递给了吴雨晨,自己端着两盘,向着楼上走去。而跟在身后的吴雨晨并没有直接回答一色慧的问题,反问道:“一些前辈不也安逸于第七席么?”说着摸了一双筷子就这么一边走,一边品尝了起来,显然并不愿意等这么一小段路。
一口下去,吴雨晨因为玩闹带来的一身劳累瞬间一扫而空,感觉就好像一丝不挂的出现在樱花盛开的林间,一阵春风吹过,樱花飘落在身上,全身上下顿时豁然开朗。“太好吃了,跟其他人的菜品完全不是一个级别的啊!而且,他只是随手做的料理,这样就能做出如此沁人心脾的作品么?真不愧是有着超出席位能力的一色前辈啊!”
回到楼上后,幸平在品尝过后,也是赞不绝口。“学长家里不会是开日式传统餐厅之类的吧?”
“为什么会想到这个呢?”一色慧一脸饶有兴致的问道。
“因为花椒烤鰆鱼配高丽菜泥在日式菜品中可称得上是经典,而且能做出这种成品的功夫,可不是随便普通的餐厅能做的出来的。”
像是想到了什么,一色慧突然开口说道:“话说回来,创真君啊,你在开学典礼上说了一些很有趣的话啊······要军临远月,可能不是想你所想的那么简单的哦——”