第19章 做乘法,不做加法
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打烊前,柳东这个甩手掌柜回到奶茶店,张爽和陈娇已经快累傻了。
这一天她们就连坐一会儿的工夫都没有,全天都在高强度地工作,接待、收款、付货,就没一秒闲着的时候。
虽然累,她们却是满心欢喜的,从这家奶茶店的火爆,她们仿佛看到了将来自己的店的影子。
一盘账,今天卖出1100多杯奶茶,净赚15000元!
商场关门后,商场经理帮柳东联系的施工队进场,把冰激凌店和奶茶店彻底打通成一家。
由于商场里的档口本来就是简单装修,施工也没费什么事,就是把冰激凌店的牌匾撤掉,用彩色不干胶整体贴一贴,让两家店的颜色统一起来,看起来就是一家了。
再把店里的设备重新摆放一下,没两个小时就全部完工。
重新改造的奶茶店空间更大,有了专门摆放原料的区域,也能提高工作效率。
一切上了正轨,柳东就不整天往奶茶店跑了,毕竟他还有学业呢。
张爽和陈娇本就有开店的经验,经过几天的锻炼,已经能独当一面了。
一周后,阿柔把原料准备好,也可以经常不去店里了,奶茶店依然火爆。
十天后,柳东付清了张爽和陈娇的兑店款,按说两人该找地方开分店了,她俩却改变了主意。
她们看出来了,柳东这个老板就是个甩手掌柜的,对生意不是很上心,有时来看一眼,有时一天都不来一趟。
这么日进斗金的生意都不上心,八成是个玩票的富二代吧?
而阿柔姐姐那么漂亮,估计也不能一直卖奶茶。
所以,她俩合计,有没有可能把这家店兑下来?
这家店已经打响了名气,直接接手当然比另起炉灶划算。
她俩忐忑地把想法跟柳东说了,没想到柳东一口就答应了。
通过这次创业,柳东的商业头脑也算开窍了,这些天他一直在想,做生意就要少做加法,多做乘法。
阿柔有更重要的事要做,不能绑死在这一家店上。
再说整天见不着阿柔,他也怪想的。
他已经申请注册了“阿柔奶茶”的商标,虽然审批还需要很长时间,但现在用TM的logo问题不大。
仓库也租好了,还缺点资金购置大型设备,这姐妹俩把那十万块钱交回来,正好解决了资金缺口。
有了大型设备,阿柔一个人操作,原料就可以供应十几家分店了。
等到以后越做越大,就成立工厂,或干脆把这些工作交给代工厂,就可以彻底解放阿柔。
至于保密的问题,柳东这些天有了一点研究,现代食品工业有一整套成熟的配方保密机制,什么编号管理法、复合管理法,办法多着呢。
人家可口可乐的配方不是保密了一百多年都没事吗?
柳东的奶茶店现在是两个档口,生意又这么火爆,张爽和陈娇的十万块钱可不够兑店的,柳东信得过她们,允许她们分期付款,就当帮这两个一直努力的小姐妹了。