第7章 滚出去
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杨慧真顾着擦眼泪,没有听清楚他说的话。
“我去厨房里看看。”林见打起精神走向厨房。
整个厨房有八平方左右,里面东西繁杂,摆放凌乱。中间一个货架将房屋分割成两个过道,分别摆放不同的物品。
来到灶台前,一口大锅,右边依次有一个水池、各种调料碗。背后的货架上放着各种切配好的菜,炒制的时候方便拿取。
将厨房里认真走了一圈,发现调料不够齐全,菜品不够丰富。如今店铺被他接手,就要重新来布置,重新出发。
来到大厅里,认真仔细的打量起大厅里的布局,装修风格略显老旧,没有统一风格。
“小林,接下来我们该怎么办啊?”杨慧真见他出来,调整了自己的情绪,询问接下来的方向。
林见回头看向她,给出了结论,“先暂时歇业,给店面做一次全新装修。在装修期间,找到新的厨师。”
“重新装修?”
“嗯。”他点了点头,“酒楼应该有两年没有装修了吧?你看很多地方都显得老旧,是时候换一换了。”
“才两年而已,用不着吧?”杨慧真看了一眼四周,觉得到处都不错。
林见没有征求她的意见,从身后按住她的肩膀,笑着说:“杨姐,现在我是酒楼的负责人,我想把酒楼发展壮大,肯定需要一点改变。钟师傅他们离开了,正好可以重新开始。”
“我还在担心呢,你说厨师很好找,但是好手艺的厨师不好找啊,我们接下来去哪里找适合的厨师?万一找到不合适的人,影响酒楼里的生意怎么办?”
“关于这一点我自有打算,你就等着瞧吧,保证让整个河城的人为之疯狂。”林见一边给她捏肩,一边安抚。
杨慧真没有真信他的大话,该说的话她都说了,接下来还得看他自己的打算。不管怎么说,酒楼是他林家的,她一个打工的没有资格插嘴。林见能跟她解释这么多,算是足够给她面子。
此时,门外马路上来了一辆面包车,在林间酒楼门口停下。车门打开,首先下来的是一个中年男人,年龄约莫五十岁左右,身型微胖,留着寸头。
下车后先从包里掏出一根烟,点燃。后退了几步,认真打量起面前的酒楼。五层自建房,楼下两层作为酒楼,装修的一般般,外面是红色的墙漆,可能用的涂料不咋样,有些地方已经龟裂,露出了白底色。
他就是钟大伟介绍来的新厨师赵振凯。
面包里再次走出来一个人,年龄不大,约莫二十出头,身型纤瘦。椭圆形的脸,皮肤微黑,眯着一双小眼睛,像是近视眼一样,他是赵振凯的徒弟郑磊。
郑磊快步来到赵振凯面前,学着师父的模样打量起酒楼,给出了一个评价,“这家酒楼不怎么样啊。”
“确实不怎么样。”赵振凯认同地点头,“看来价格得重新谈一下,钟大伟那个价格干不出来,没意思。”
“就是,包下厨房才三万块一个月,太便宜了。”
所谓的包厨房,就是很多酒楼将自家的厨房承包给厨师长,由厨师长自己去找人手,找几个和雇主没关系。找得多,那厨师长就赚的少;人手少,厨师长赚得就多。
“走吧,进去再说。”赵振凯走在前面,郑磊跟在后面,两个人踏入了酒楼。
林见站在吧台里找装修公司的电话号码,感觉到门口有人进来,抬起头就看到赵振凯和郑磊两个人。