第一百三十八章 泥鳅钻豆腐
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小龙见他一副为难的样子,终于展颜露出了笑脸:“不会做?”
“泥鳅钻豆腐,锅里放入活泥鳅和一块豆腐,随着水温升高,泥鳅往豆腐里钻,做出来的成品像是泥鳅和豆腐融为一体一样,等于是活活煮死泥鳅,烹饪手法非常的残忍,有违厨师的道德。”
沈韩杨一副不忍的模样,缓缓地跟众人解释,让一旁的佟莉亚吃惊的睁大了杏眼,佩服道:“阿杨你真的会做饭啊,这道菜我连听都没听过!”
小龙听后先是一脸茫然,跟着急忙的解释道:“这么残忍,我事先真不知道是这样!”
“你佛家弟子,慈悲为怀,肯定干不出这事。”
沈韩杨看了他一眼,吐槽道:“估计是哪个没文化的编剧搞出来的吧。其实这道菜几乎已经失传了,因为做这道菜要精确的掌握水温和豆腐的硬度,烹饪起来十分的困难,饭店做的时候都是先将泥鳅烫死,然后插进豆腐里再进行烹饪,基本算是假冒伪劣了。”
小龙微微松了口气,朝沈韩杨道:“这道菜就别做了,我去把这些泥鳅放生了。”说着伸手就要提水桶。
“凭什么啊!”
沈韩杨立即瞪起了眼来,一把按在了小龙的胳膊上,愤慨道:“整个伙房就这一点能吃的荤腥,你还想给我放生喽!不做泥鳅钻豆腐,我还不能做泥鳅炖豆腐吗?”
“”
那你刚才那副悲天悯人的样子究竟是在干嘛呢?
小龙看着一副要发飙模样的沈韩杨,无语了片刻,跟着甩手朝伙房外走出:“我不管了,随便你们怎么弄吧,反正天黑之前要完成分配给你们的工作。”
沈韩杨这才满意,看了眼愣在自己身边的两女,说道:“你们俩去洗菜切菜,我先去晒鱼干,然后回来做饭。”
杨倩桦和佟莉亚点了点头,跟着去到了堆放食材的那张桌子前,剥起了大白菜。
沈韩杨来到放着小鱼的桌子前,顿时一股腥臭味扑面而来,皱了皱眉头,抱怨道:“这些鱼都死几天了啊”说着,后仰着身子,熟练地拿起桌上的竹签剖起了鱼腹。
旁边的杨倩桦闻着隔壁桌上飘来的味道,不由自主干呕了一声:“呕,好臭呀”
佟莉亚也是差不多的样子,用袖子捂着鼻子道:“阿杨你受得了这味道?”
沈韩杨离得最近,呛得眼泪都快流了出来,却还在苦苦支撑,咬紧牙关道:“为了挣钱!”
佟莉亚噗的笑出了声,跟着拿起菜刀,熟练的切起了白菜,一边大喊道:“恭喜发财!”
“恭喜发财!”
杨倩桦捂着口鼻哈哈的笑了几声,跟着将菜抱到一边洗了起来。
半小时后,沈韩杨终于将那一盆小鱼穿成了串,晾晒在了竹竿上,跑到一边大口喘息了几口,呼气道:“当真是太难了不对,谁家上这种节目?差点被绕进去了!嗯,都是柳叶儿的错!”
休息了片刻,沈韩杨终于缓过了劲,在伙房里翻出个大陶盆,倒入面粉和起了面,佟莉亚两人则是分别给灶台和烤炉生起了火来。
这时,张果厉不放心的来到了伙房巡视,看着几人忙碌的样子,不禁有些吃惊。
原本他是不放心这几个明星,想要亲自过来做点饭给晚上的群演们吃的,但看到沈韩杨熟练的模样,他瞬间又将心放回了肚子里。
微微点了点头,他来到了晾晒鱼干的竹竿旁,顿时脸色一变,连忙的捂住了口鼻:“呕,谁拉在这里了!也太不讲卫生了!”
旁边的编导憋不住笑出声来,指向了一旁的木盆中的小鱼内脏:“沈韩杨弄的。”
张果厉看了眼盆子里的内脏,又看了眼那边做饼的沈韩杨,一脸敬佩的表情道:“这都忍得了,真够狠的!”