第四十九章 年年有“鱼”
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“下面我们请出美女厨师安吉丽娜?凯丽为大家端上其制作的加州大比目鱼。”
戈登?拉姆齐请出上一轮表现优异的法国平民厨师安吉丽娜?凯丽。
“我制作的是加州大比目鱼配竹筒饭芦笋,酱汁是柠檬和果醋加酸角汁。”安吉丽娜?凯丽自信的开口介绍着自己制作的菜肴。
‘大董’董振祥走到评审台前拿起崭新精致的餐用刀叉,举重若轻的将鱼肉切块放入口中,
“倾其全力只为破坏鱼肉的鲜美,”
“再配以酸浓的酱汁,”
“鱼肉的鲜美完全遮盖,”
“你觉得这样会让我们印象深刻么?”
“定不会!”
“摆盘方面,你在鱼块旁搭配的这些香草,毫无装饰感可言,”
“你另我们非常失望!”
“你制做了一盘超烂的比目鱼!”
说完后,‘大董’愤然离场,头也不回直接在评审席宽大座椅上缓息坐下。
戈登?拉姆齐紧随着‘大董’的脚步,‘大董’坐定戈登?拉姆齐走到台前,
“你挑选了一条难度适中的鱼类,”
“这条鱼无论清蒸、炙烤还是香煎,口感都鲜美多汁。”
“可你却使用真空低温制作,真空低温是为了锁住鱼肉的鲜美,但你却本末倒置!”
“鱼肉即不新鲜又太软太黏,在这毫无新意的比目鱼上,还有块肮脏的培根”
“你这么做菜,真TM让我火大了,这就是一盘垃圾!”
戈登?拉姆齐转眼间脸色巨变,足快赶上川剧变脸艺术家的速度,其瞬间发飙着实惊吓到了女厨师安吉丽娜?凯丽。
安吉丽娜双眼瞬间湿润,眉头的‘川’字显露无疑,她绝不曾想到,自己会在这个环节突然翻车,自己很可能就此离开厨艺大师赛的舞台。
戈登?拉姆齐只试吃了一口,还不等“分子料理艺术家”凯拉·温瑟·琼斯上前试吃,就直接将整道菜倒进了垃圾桶中。
现场观众一片哗然,比赛进行到现在一直没看到戈登?拉姆齐发飙,谁曾想到在这紧张时刻,戈登?拉姆齐直接化身“地狱厨师”,尽显其严厉本色。
三位评委共同站立,三人相互沟通,不住摇头,仿佛这是今天最令人失望的菜肴和选手。
随着比赛继续,主持人开始秀操作,
“比赛就是这么残酷,即使一万次成功也不及一次重大的失误,除非其他两位厨师都发挥失常,否则这一轮淘汰的选手定是非专业厨师安吉丽娜·凯丽无疑了。”