吃山芋 打架
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吃山芋
天冷了,山芋就上市了,米店前装有山芋的大麻袋(约五十斤)堆成了山。这几天米店前队伍老长,很多人喜欢吃山芋,它味道甜美,营养丰富。当然,吃山芋主要是省粮食,因为粮票不够吃。
我喜欢吃“栗子”山芋,特别是刚刚出炉的烘山芋,剥去皮,里面滚烫滚烫。咬一口,是又甜又粉,真有点像栗子。烘山芋一般到摊头上去卖,在家里是烘不出高水平的。一只一斤重的生山芋也就一分两分,到了摊头上就要卖五、六分。吃生山芋则白心的最好,它水份多,吃口粉像水果,阿婆讲可以当水果吃。海伦爱吃汤山芋,她喜欢红心和黄心山芋,因为它们甜。这几天下午小组或放学后,我和她一人一碗。有时海伦要翻花样,阿婆便到太平桥弄点烂生梨苹果香蕉加上大西米,烧山芋水果羹给我们吃,那好吃啊,和丰实果品商店一角一碗的水果羹比不出上下了。
山芋吃得最多的就要算德明了。他家缺粮,所以每当山芋上市,他们家就买足山芋,这样粮食就好宽松一点。听张妈说,一斤粮票好买七斤山芋。山芋很便宜,只卖一分、两分一斤。山芋买回来,一般人家只当点心吃,像德明他们既当早饭又当晚饭的人家不多(很久以后,想不到这种只有缺粮时才拿来充饥的贱货成了宝,身价大涨)。
当然,没有山芋时他们经常早晚两顿只吃泡饭。与众不同的是,晚上张妈烧的是咸泡饭。说白了就是将中午的剩饭剩菜倒在一起,加大量的水和少许盐,一点点白饭就能烧成一大锅。我经常想这咸泡饭怎么能耐饥,而且味道也不会好到什么地方。直到德明给我尝了他家的咸泡饭,才知道这泡饭可以烧得如此可口和耐饥。原来,张妈在咸泡饭中加了些切碎的广东香肠,最关键的是她放了一调羹熟猪油。那个香啊,和饭店里炒出来的菜是一样的。至于这咸泡饭耐饥,则全凭德明盛咸泡饭的功夫了。第一碗,他把浮在咸泡饭上的猪油统统撇到自己碗里,第二、三碗则把锅底的碎香肠全打捞上来。油水一足,那咸泡饭就耐饥了。
自然灾害时期山芋贵,一个比拳头大不了多少的烘山芋在自由市场卖到了一角。不知张妈从哪里弄来了胡萝卜来代替山芋当粮食。张妈把胡萝卜蒸熟了,蘸上细盐当早饭吃。我也尝过,味道不错。
山芋吃得多,屁也就多。所以山芋上市的时候,上课时你经常可听到轻轻的放屁声。但德明山芋吃得太多了,肚子里的气就比别人的多。不过他会把屁憋在肚子里不放。憋到下课他第一个冲到操场,那一肚子的气就放了出来。有一次他实在憋不住,便轻轻地打开教室的落地窗,悄悄地遛进了天井。可惜窗还没关上,就听到“卜”的一声,像小喇叭一样响亮动听。全班哄堂大笑,连老师也没忍住。德明就用那句老话来为自己开脱:“屁是人生之气,哪有不放之理”。林媛还为德明说好话,说他到天井里去放屁是为了不影响上课。外公则说屁放得越响,对身体越有好处(好久以后才知道外公的讲法有道理)。
今天中饭后,德明带着老五和小弟就去米店排队买山芋,队伍中有不少是小孩,因为他们不上学。老五坐在地上一边晒太阳,一边磨起了弹子,小弟则在一旁抽起了“贱骨头”。
打架
德明回到小组,我们几个才定下心来做功课。小组快结束时,老五哭着跑了回来。告诉德明,他的弹子被人家抢了去,他打不过人家,就跑回来报信,小弟还在和人家打呢。
“哭什么哭,没出息的东西,跟我走。” 德明拉起老五就走。丽华跟了出来,她怕自己的宝贝弟弟吃亏。