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四.一通烂账(1)

作品:《 食贾天下

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“行吧行吧,爷等会出去亲自给你挑好的买!奖赏不能少,爷今儿个亲自给你们六个人下厨做吃食吧,再去街上给你们买些什么好呢?”祁肴放下筷子,翘起二郎腿,仰天开始思考。

“买?月月亏损,客栈都要亏空了你还要去买?”顾彦拿着账册走进了厨房,把祁肴的碗移到了一边,把账册放在了祁肴面前的小桌上,继续说道:“你看看这账册,每个月进账不过三两银子……”

“我客栈每个月居然可以赚三两银子,这么多钱啊!”祁肴有些惊讶。

“别打岔!你看看每个月赊账都有将近一两银子,每个月你还要付四钱银子给小二们,每个月你光是买买食材都要二两银子,你每个月都在亏空啊!”顾彦就没见过开客栈收益这么低的,真是想都不敢想。

祁肴有些心虚地拿起了账册,看着上面的字,不禁感慨了一句:“顾彦,你的字真好看啊!”

“那是自然。”顾彦对自己的字还是很有信心的,非常高兴地接了一句,继续问道:“你接下来打算怎么办,任由客栈继续亏空下去?”

“其实我一直都知道我客栈有些入不敷出啊,可是这镇上就我一家客栈,我要是关了那些客人们去哪吃饭啊!再说,这么大的地方,我不开客栈又能干什么,锅碗瓢盆四个人跟着我一起总是开家客栈比较安全,他们四个人的好手艺不开客栈岂不是太可惜了吗,而且就你刚刚吃的那一顿都快赶上我店里两三天的人点的量了。”祁肴两个食指转呀转,努力避开顾彦的视线,自顾自地说道。