第194章 周倜晒马
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前菜是当季的毛豆做成的豆腐,上面搭配了据说是拍卖级别的紫海胆和每公斤万的鱼子酱,一口下去浓郁的毛豆风味,清甜的海胆味,咸鲜的鱼子酱味一起组成了金钱的味道。
之后是前贯寿司,使用的是酸味比较强的赤醋饭,无论是味道还是颜色都使人印象深刻。
第一贯寿司是金枪鱼突先手卷,帮忙上菜的副厨介绍说这个突先使用的材料是金枪鱼脖子上的那块肉做的鱼泥,是整条鱼身上味道最浓郁的部位。
第二贯寿司是比目鱼,肉很厚实有弹性,第三贯春子鲷,撒了蛋黄粉,味道浓郁又有层次,第四贯是鸟贝,第五贯蒸鲍鱼,第六贯是毛蟹,第七贯荧乌贼,第贯是鲳鱼昆布,昆布的香气和鱼肉的甘甜完美融合在一起,让人印象深刻。
贯寿司后上了一道小菜,海鳗鱼刺身。
繁樱料理中夏季最常见的食材是海鳗鱼,这种鱼的小刺多到令人发指,但宫本大厨为了让食客在入口时感觉不到骨头的存在,每隔一毫米左右就切一刀,这种做法叫骨切,切好的海鳗鱼蘸上酸爽的梅子酱,确实淡爽又清香。
但数珠丸却表示这大厨刀法不行啊,应该把鱼刺都剃掉,否则还是会影响口感让人不敢放口大嚼的。
不成想这话被宫本主厨听到了。
老头子挺倔,直接把刀往数珠丸前面一拍,叫嚣你行你上。
场面一度有些尴尬,帮厨想帮忙打圆场,但倔老头今天也不知道是吃错了什么药,不依不饶的非要数珠丸道歉,否则剩下的寿司就恕不接待了。
周倜有些不爽了,直接对数珠丸说:那你就让他见识一下什么叫刀法。
数珠丸:嗨!
尺长的厨刀在数珠丸手中仿佛活了过来,海鳗鱼的细刺被一根根剔除,既不过多伤害鱼肉又不破坏鳗鱼本身的肌理,鱼骨剔除后鱼身竟然还保持着完整,神乎其技,让人叹为观止。
倔老头在这种非人级的刀工面前服了,收起了傲气,随后拿出了珍藏的珍物表示歉意。
那是一种叫小香鱼的鱼类,一共只有十条。这种一指长短的小鱼对生存的水质要求极高,只在清澈的河水中生长,产量很少,自带西瓜一样的清香,是真正有钱都不一定能吃到的美味。
宫本主厨对小香鱼的做法是直接用炭火烤熟,然后细细的洒上一些海盐。那真是人间极味,好吃得让周倜都想让妖刀姬和关雨也上去表演一下刀法,看看能不能再榨出什么主厨珍藏的食材。
随后的二十多贯寿司宫本主厨做的愈发用心,甚至有拿出浑身解数的架势,反正无论是周倜还是其她女孩都对今天这一顿表示非常满意。
一顿饭吃了两个多小时,随后周倜又带着女孩们游览了几处景点,带走了一些照片,留下了一些暗骂老天不公的单身狗。
当时间又快到晚饭饭点的时候,周倜接到李议员的一个电话,电话里李议员问周倜要不要去参加一场晚宴。
“啊,不太想去呢,准备找个庙会逛逛。”周倜说。
李议员回道:“庙会哪天都有,不一定非要赶今天不是么,而且今晚的庙会至少会持续到零点放烟火的,所以晚点去也没有大碍啊,可是东煌顶级名厨的大菜可就不是什么时候都能吃到的了。”
米其林二星的高级繁樱料理虽然不错,但在周倜心中最顶级的料理依然是东煌菜,听到今晚竟然不是花里胡哨的西方菜而是东煌大菜,周倜忙不迭回道:“等我回去换衣服!”
“好的,给你留两个位置。”李议员笑道。
“九个。”周倜说:“今天瀛洲科全体放假,雷达都委托给韩洲科的同事看守了。”
李议员今晚的宴会场地在一家五星级酒店,李议员不只包了宴会厅还准备了大量客房供来宾哈皮后休息。
周倜问李议员:这一场下来可要不少钱吧。
李议员笑道:“请大厨和他的团队花了一百万,食材另算。场地费友情价五十万,不贵。”
“你请客一顿饭就花两百多万还说不贵?”周倜咋舌道。
“又不用我花钱,说不定还有得赚。”李议员是真没把周倜当外人,跟他透露说:“酒店负一层有家赌场,你进门时不是也收到了一万块的筹码么,饭后娱乐,大家都会去玩一玩。你也可以去的赢了算你的,输了算我的。不过和你不同,其他人去了后是要再兑换些筹码的,少的五万,多的十万二十万,必须在赌场输光。这叫‘献纳’,赌场会收好这笔钱,除去抽佣外的其他钱会在合适的时候反输给我,所以我才说有得赚呢。”
“这不久是变相的政治献金吗?用搞得这么麻烦?”周倜问。
李议员解释道:“每个议员收取的政治献金是有额度上限的,不可超过,可你也知道,要养一个团队是很花钱的,所以只能变相的找些其他途径筹钱了。”
周倜看了下那边正胡吃海喝的个女孩,深有同感,果然钱是男人胆,没钱万事难。
“那你就不怕有人不给这钱,反倒拿了你的一万筹码跑了么?”周倜又问。
李议员奇怪的看了他一眼,不明白他为什么会有这种想法,但还是解释道:“如果真有那样的人也无所谓,他得到的不过是区区一万块,而失去的却确是所有的上升通道。以后不会再有类似的宴会邀请他,他会被排斥在整个阶级之外。不过这种事我还真没听说过,毕竟能接受我邀请的人都应该明白游戏的潜规则,那些不明白潜规则的人也到不了这个层级,和我们产生不了交集。”
要不怎么说现如今瀛洲岛上的年轻人都深感上升无望呢,类似这种无处不在的潜规则,如果没有长辈亲朋言传身教,只要犯错一次就绝了上升的可能,这确实对普通家庭出身的人来说太不公平了。
所以说觉醒确实是现如今最简单最快捷的打破阶级固化的方式了。
这次宴会的规格较周倜之前参加过的那场规格要低一些——没有其他议员助阵,也米有岛上大佬亲临,但一样来客衣冠楚楚,明面上彬彬有礼,暗地里阶级分明。
在场比较有分量的来宾也就是几位警务高官和几家媒体的老总,算起来周倜都是处在塔尖上的那两三人。
不过这对周倜来说更好,因为这样一来就没人需要他去假客气了,只要他把脸一绷,闷头吃饭就不会有谁没事找事来打扰他。