第244章 贪多嚼不烂
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“嗯,是我。
洪天,有什么不对的吗?”32岁的乔玉梁有些忐忑的问起。
洪天看着配料表,摇头道:“很不对!
这些啤酒配料表上,原麦汁浓度,最高的才9度、95度竟然是中低端的,低的才8度却是高端的。
除了麦芽之外,竟然还有大米、啤酒专用糖浆、啤酒花制品、酒花浸膏!
这些东西是用来做啤酒的吗?”
“是啊!
洪天,现在国内的几大啤酒企业,都是用这些来做啤酒的。”
乔玉梁说完,洪天冷笑一声:“啤酒起源于欧洲,经过不断的宣传推广,在国内的市场份额越来越大,尤其夏季成了主流酒类。
但是,国内这啤酒的品质,出口到欧美的话,应该不会有回头客的!”
“为什么呢?”乔玉梁随即问起。
洪天随即道:“最好的啤酒是用大麦、燕麦、黑麦三种浸泡发成麦芽,加啤酒花和矿泉水,发酵酿制而成,原麦汁浓度12度到16度。
其中最好最贵的是黑麦啤酒,燕麦啤酒其次,最普通的是大麦啤酒。
而你们添加的那些乱七八糟的的东西,根本就不是做啤酒的。
就连麦芽,我估计用的都是用小麦芽,而不是大麦芽!
小麦淀粉含量高,小麦芽做出的啤酒糖分重,何况你们还用糖分更高的大米来做,压制了啤酒的正宗风味。
所以你们还加了啤酒专用糖浆来保持香味和口感,就好比往劣质酒里加香精一般。
再看看你们的这些啤酒,泡沫极少,很快就散了,酒液不挂杯,喝着就跟糖水一样。
说实话,这些根本不是啤酒,只能算是带啤酒味的饮料!”
“洪天,那我叫人再去外面买些其它大企业的啤酒给你尝尝,看看是不是跟我们的差不多。”
乔震感觉现在很丢脸,很快打了电话。
不久后,几名漂亮的女秘书就带着国内其它几家大企业的各种中高端啤酒来了。
洪天只是看了下配料表,又品尝了几款高端的,就摇起了头。
“品质跟你们的都差不多,都是带啤酒味的饮料。
难道国内喝啤酒的人,都喜欢喝这样的饮料?”
洪天说完,乔玉梁随即道:“也有喝国外的,但国外基本上都贵,高端的一瓶至少五十。”
“有吗?
我再尝尝!”
洪天说完,乔震又让秘书安排人去买了十几款欧美进口的知名高端啤酒来。
洪天看了配料表,倒在酒杯里看了下泡沫,品尝后,随即道:“还是得国的啤酒最正宗!
但是跟一两百年前比,还是差了不少。”
乔震随即问道:“洪天,那你看我们的啤酒应该怎么办呢?
我们东方集团的啤酒,在西南地区的市场占有率是最高的,被称为西南王。
但在其它地区,销量就不行了。”
洪天点了下头:“我想打造全世界最好最正宗,最高贵的啤酒。