第三十章 香油和芝麻酱的吃法
作品:《 农女种田之捡的相公很傲娇》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
凌兰从背篓里拿出一个竹筒,笑着对陈老板说:“还真让陈老板给说中了,这次真的是好东西。”
凌兰说着就把竹筒塞给拔开了,瞬间香油那浓郁的香味就飘了出来。
陈老板吸着鼻子快步走进:“什么东西这么香?我从来没有闻过这种香味。”
凌兰把竹筒递给陈老板,任他看。
陈老板先是把竹筒凑近鼻子,然后又小心翼翼的倒了一滴在手上,看着手上那清亮透明略成红色的液体,陈老板问道:“这是油?这是什么油?”
凌兰笑而不答,又拿出一个盛芝麻酱的竹筒,打开竹筒盖递给他道:“陈老板再看看这个,这两样东西是一样的材料做的。”
陈老板把香油递给一旁的伙计,接过芝麻酱又仔细观察了起来,拧眉问:“这个又是什么?”
凌兰道:“陈老板不妨尝尝。”
陈老板依言用手指戳了一点儿芝麻酱,放在嘴里仔细的品尝。
“嗯······有一股芝麻香味。难道这两样东西都是芝麻做的?”
凌兰适时的夸奖道:“陈老板就是厉害,味觉就是比一般人灵敏。这两样东西就是用芝麻做的,那个油我叫它香油,酱就是芝麻酱。”
陈老板嘴里还满是芝麻酱的香味,砸吧着嘴说:“这也太神奇了,同样是芝麻做的,能做出两种不同的东西来。哎凌家小娘子,你告诉我这两样东西应该怎么吃啊?”
凌兰:“可否借贵店厨房一用?”
“当然可以?”陈老板大跨步往福满楼的后厨走去。
凌兰三姐弟跟在后面进去了。
现在的季节正是各种蔬菜的丰收季,黄瓜啊、豆角啊、茄子啊……
福满楼的厨房里也堆了很多蔬菜,都是今天刚送过来的。
凌兰随便拿了两根黄瓜,一把豆角对着福满楼的大师傅说道:“麻烦借大师傅的案板一用。”
在陈老板的示意下,大师傅闪身到一边,灶台案板随便凌兰用。
凌兰先处理豆角,洗干净之后放到烧开的灶台里焯至断生,捞出放到凉水里先放着。
处理好豆角,凌兰把黄瓜洗净,也不用去皮,直接在案板上拍,又取了几瓣蒜拍碎放黄瓜里调味,接着放盐和醋。
古代还没有鸡精和味精,凌兰只能放盐和醋。
拍黄瓜做好,豆角也凉的差不多了。凌兰捞出,甩了甩水,就放在案板上切成段。
同样取了几瓣蒜拍碎放里面调味,如同拍黄瓜一样,调味料只放了盐和醋。
拍黄瓜和凉调豆角都做好了,凌兰并没有急着做下一步,而是拿了一双筷子递给陈老板说:“陈老板不如先尝尝这两样菜的味道,大师傅也可以尝尝。”
陈老板接过筷子,示意大师傅也可以尝尝。
两个人各夹了黄瓜和豆角尝味道,陈老板细细的品了,最后对凌兰说道:“跟王大厨平时做的没什么两样。”