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第五十章 油泼辣子

作品:《 我家婆娘有点凶

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姚寻一说完,殷素娘就笑着摇了摇头,“学是可以学,但是给我做那就没有必要了。最起码现在不行,等忙过了这一阵,咱们有时间了,你再给我做也不迟。”

自己要做的事情是不少,但是他也一样。

现在两人分工合作的就刚刚好,要是让他再忙一些,铁打的也撑不住。

她不同意,姚寻也就只能暂时打消了这个念头。

半晌过后,辣椒也炒得差不多了。

殷素娘将辣椒都盛了起来,然后分成了两半儿。

一半给姚寻,一半给她自己,“当家的,你这一份要舂得细细的。弄好了之后你就去杀鸡,剩下的我来就可以了。”

这油泼辣子的辣椒面,最好是有粗的有细的,这样子弄出来的才香。

要是全都是细的辣椒,那香味儿就不够层次。

她将自己这一部分的辣椒给捣碎之后,又将花生米给捣了。

这次将所有的材料都放在了一起,姚寻见她要生火煮油,就怕她被油绷着,还不愿意走。

别说是他有些担心,就是那小松鼠见了,都不禁往后又挪了几步。

见他们两个这般,殷素娘就笑了笑,“放心吧,不会有事儿的,你们该睡觉的睡觉,该杀鸡的去杀鸡,不用盯着我。”

“可是媳妇儿……”

“没事!”殷素娘推着他往外头走,“你赶紧去杀鸡,一会儿咱们还有得忙呢!”

好不容易将人推出去了,她才赶紧回来看着那油锅。

这锅里的油是菜籽油,在粮食铺子买的,也贵得要死。

现在她是明白雷子为何见到自家吃杂粮饭都要那么大的反应了,这年头的粮食,甭管是什么好的还是次的,都贵得要命!

猪油得三十文一斤,这素油也贵,少说都得十七斤。

要是赶上了新的,二十文钱都难买得到。

自己买了五斤,就花了差不多一百文钱。

要不古人做饭都不舍得放油呢,就这么几斤油,都去了一个正常家庭一个月四分之一的收入。

这要是算上其他粮食,那真的是吃饭都吃不起!

想到这里,她挣钱的心也就愈发坚定了!

除了蘑菇酱,这辣笋子她也是做定了!

虽说辣笋子的价钱肯定是没有蘑菇酱的高,也卖不了多少钱。

但蚊子再小也是肉,这个时候但凡是能够挣钱的,她都要试一试!

哪怕一个月只能挣一百文钱,那好歹也能够买几斤油吃不是?

油一烧开,她就先去切菌子,顺便等着油晾凉一些。

要是直接就这么倒在辣椒面里,那必定会糊掉,到时候就白搭了。

菌子切了一半儿,油也凉得差不多了。

她刚舀了一勺字放到装着辣椒面的大碗里,那小松鼠就发出了吱吱的尖叫声,“你这是咋了!?”