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她也不好像个祥林嫂一样到处解释和抱怨，只是配合的露出符合他们期待的无奈。

下午黄婶来给江甜送改良牌竹刷的时候，自也问起了卖蛋糕的事，江甜照着给柳二婶说的又说了一遍，只是去掉了一些明显卖惨的说法。

“嗯，你这蛋糕好吃得不得了，一定能好卖的。”黄婶鼓励道。

“谢婶子吉言了啊。”

这天晚上有了新刷子的加持，江甜做起蛋糕来更得心应手，边做她边算着成本，面粉二十文/斤，白糖十文/斤，油七文/斤，鸡蛋两文/个……算到最后江甜狠狠的吸了一口气。

一个八寸左右的蛋糕算下来竟要十四文左右的成本，那售价最少也要二十文，长远一点考虑加上人工费、柴火、工具损耗费什么的，售价得到二十文才能算赚钱。

江甜打蛋白的手不由一顿，二十五文呐……

这是什么概念，比一斤白面还贵，普通老百姓怎么吃得起？难道要放弃？

不，江甜摇头，无论是白面还是油、糖，本来就是贵价物，因此蛋糕成本会高也是理所应当的。

走不了平民路线，咱就走高档路线，挑那买的起的客人卖不就好了吗？

这样想着江甜恢复了点信心，她实在不愿自己唯一的技能点到古代来就废掉，不光是因为她热爱烘焙，还因为家里有老少三、四个要养，空间还有一个668等着用能量呢。

鉴于市场行情未知，江甜只做了三个蛋糕。

做好的蛋糕一个分成四等份，总共便是十二等份，一一用油纸包起来十一份，余出的一份又分成了十来份小的，这是方便予人品尝的。

次日一早天亮未亮，江甜便随着柳二的驴车赶往城里了。

“甜丫头，叔这豆腐摊腾一点给你，你就在这里摆着卖吧？”

柳二的一片好意让江甜很是感激，然而就如她昨天晚上算的，她的蛋糕成本太高了，而西市虽然是大户人家采买必到的地方，但那是生鲜家禽等。

如糕点之类的高档品在西市贩卖明显的不对口，想也可知，摆在西市是行不通的。

江甜道：“叔，我先走走看，要卖不出去我再来您这借地摆。”

柳二也不强求，只嘱咐她小心一点，便随她去了。

要不怎么说万事开头难，兹以为产品好便能够红红火火吗？拜托，那是穿越小说里的剧情需要好吗？

江甜用事实告诉你，她的蛋糕一块也没有卖出去。

离开西市已经一个多时辰了，她挎着篮子边走边叫卖，到是也有人询问，只是听到七文钱一块便纷纷摇头，任她怎么解释蛋糕是用鸡蛋、白糖、白面等做的都不听。

哎，八寸大的蛋糕一分为四，每块都比成人巴掌略大，售价定为八文是她仔细算过的，比之稻香斋的一封白糖糕只大不小，却又便宜了两文钱，仍然是无人问津。

事实上她知道问题出在哪里，一是没有铺面和品牌，二是没有有效的目标客户。

对于草根创业来说，后者比之前者更为重要，因为她需要借此累积第一桶金。

想了想，江甜拐了个弯，找到了招丰粮行。

“客人需要什么点什么？”

小二哥春旺依然待客热情，但显然不记得自己了。