第六十五章 胡辣汤
作品:《 空间农女:猎户相公来种田》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
好在新房子的事也比较顺利。
地基打的差不多了,材料也运过来完了,明日就可以正式开始砌墙了。
刘氏明天要起大早做饭,杏花村的惯例是有这么一说的,砌墙盖顶都要放挂鞭炮,还要管工人一顿早饭,图个喜庆吉利。
怕自己忙不过来,她还去请了相好的嫂子们明日一早过来帮忙。
之前打地基本来说中午管顿饭,但刘氏实在忙不过来再加上夏天烧火做饭确实麻烦,请人也不方便,就改成了折成工钱。
刘氏睡觉前又泡了木耳和林小婉上次摘回来晒好的蘑菇干,黄豆也泡了一些。
林小婉把草药收回去,打算明天太阳出来再拿出来晒,夜里更深露重,再打湿了就不好了。
明天要早起,因此今晚一家人都歇得早,郭承翎知道妻子明天有事,晚上也没闹她,让林小婉安安稳稳睡了个好觉。
次日一早,鸡鸣前刘氏就起来了,林小婉听见外面的动静也收拾收拾出了门。
心里装了事,自然醒得早,刘氏的一点动静她就醒了。
打了水洗了把脸精神精神,刘氏就指挥着她去把院门打开。等会帮忙的就该来了。
林振也起来了,他要去昨天刘氏说好的借碗筷的人家取东西,还要挑水。
碗筷这种东西家家都有,平时遇到谁家摆席,邻里乡亲的借一下就行了。
作为回报,被借碗筷的那天都可以来主家吃饭。
铁锅是现成的,林小婉打算让刘氏做胡辣汤。胡辣汤粉是超市里卖的,昨天她等刘氏进了屋偷偷从超市里盛出来了三碗。
这个简单,也不费事。
刘氏正在把昨天泡好的蘑菇撕成块儿状,林小婉把汤粉倒入盆里加冷水搅拌成糊,放在一旁备用。
这会儿功夫,帮忙的王家大娘和一个小媳妇也来了,小媳妇是从前刘氏说得上话的小姐妹,性子也腼腆,不多话,干活也麻利。
两人都挎着个竹篮,里面装着自家的碗筷。
把东西放下,又问了刘氏需要干些啥,两人就忙开了。
刘氏去割了两块儿豆腐,等会添料,王大娘则在厨房开始揉面,干活儿的男人都是些大胃王,实面饼子瓷实,能顶饿。
腼腆的小嫂子姓张,帮忙添火,在一旁择香菜,切葱段,洗萝卜白菜豆角。菜都是昨天刘氏找村里人买的。
分家时候就给了粮食和钱,其他什么也没有。
林小婉就在一旁指挥,起锅烧油,把切成丁的萝卜、豆角、白菜和泡发的豆子下锅炒,加一点点调味料炒熟,再加水。
大火烧开水,加入面糊,又把泡发的蘑菇木耳都下进去,煮一股,加入切好的豆腐块儿。
再煮开,撒上切好的葱花香菜,淋上点香油,香的人恨不得把舌头吞下去。
不过她们家是没有香油的,只能撒了些葱花香菜。就算有,刘氏也舍不得这么淋。
即便没有香油,这香味儿也勾的王大娘和张氏眼都直了。
“咕咚……”
林小婉清晰的听到几人吞咽口水的声音,不由得一笑。
这年头大家肚子里都少有油水,除了做些荤腥能有这种香味儿,平时哪有口福,都是加了点盐就算饭了。
手艺好的也不是没有,只是巧妇难为无米之炊,日子长了,也懒得费事。
可这一锅汤,看着也简单,材料也是些常见的,可煮出来红红绿绿的,好看就不说了,还香的人直咽口水。
王大娘性子直率,直接就开口问了,“秀容啊,你这面糊是咋活的?做出来咋这么香。”
张氏闻言也点点头,看的出来她也是想问的,只是没好意思说出口。
刘氏也有些惊奇,昨天女儿说了,她还以为就是平常的菜糊糊,没想到煮出来又稠又香。
“这……我也不知道……面糊是小婉弄得,这想法也是婉婉提出来的,我也惊奇呢。”
王大娘在分家时候帮过她们,林小婉后来听刘氏说了,对她的印象还是挺好的,也乐意为她们解惑。
“也没啥特别的,淀粉和胡椒粉啥的调味料混在一起,量上自己把控,加水搅拌一下就成了。”
这确实不难,都是在家做惯了灶上活计的人,这点能力还是有的,只是以前从来没人能想到这么做。
王大娘听了记在心里,知道人家是好心,当下也爽朗一笑。
“成,那就谢谢小婉了,回头我做给我那大孙子吃,给你也端过来一碗尝尝,就是我这手艺可不如你娘,小婉别嫌弃就成。”
“我也是。”张氏在一旁连忙开口。天神s108