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白清雪听到万掌柜的说，让她想办法自己种出来，她就一阵无语，不过呢！也不是不可以，等下回去，他去找到地皮菜的地方多浇一些水，说不定还真的就能在长出新的地皮菜呢！

虽然她心里是这样想，不过她还是没有说出来，万一不行，吃出来了不是让人失望吗！

“万叔叔，这个地耳还是可以卖的，你就和客人说这个菜很稀少，什么时候在有呢！你也不知道，等到有的时候就通知大家有好了。你还可以卖的贵一点，毕竟物以稀为贵的吗？这样不好吗！”！

万掌柜听到白清雪这样一说眼睛一亮，是啊！他怎么就没想到呢！他就说这丫头不简单吗！

“清雪丫头，你说的是个好办法，可是你能保证以后你还能有这个地耳吗”？

白清雪翻了一个白眼。

“我能保证以后还会有，不过不能保证时间”。

“呵呵！有你这句话就够了。走我们去称一下这有多少斤，万叔叔好结账给你，这地耳也等着下锅”。

他们来到院子里，称了地耳，去了水，一共有五十八斤。

“清雪丫头，这有五十八斤，我给你算六十，一斤给你算十五文钱，你看怎么样，还有这两个菜方还是和上次一样，一个二十两，你看行吗”？

“好啊！那清雪就谢谢万叔叔了”。

其实白清雪知道万掌柜这是在帮她，因为今天这两个的做法和上次做蚕豆差不多，根本不用什么方子，回味阁的厨师就能做的比她自己做的好吃。