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宋桑梓简直不敢相信自己的眼睛，只是因为忙于为客人准备点心，她连揉揉眼睛的空档都抽不出来，所以她只能瞪大双眼，重新确认了一次福记的排名，以防自己一时紧张看错。

可惜，天不遂人愿。

宋桑梓没有看错。

福记的排名，清清楚楚，明明白白，就是95名。

在22届帕里斯街头国际美食节开幕30分钟后，宋桑梓所代表的福记，在100个摊位之中，营业额排名第95！

这何止是倒数20名之内？

这根本是垫底的排名了。

为什么？为什么排名会这么低！

宋桑梓是真的想不通……福记明明顾客盈门，自己竭尽全力才刚刚忙得过来，怎么会排名垫底呢？

既然如此，那其他摊位，顾客数量到底多到了什么地步？

怀抱着这个疑问，宋桑梓就扭头看了一眼邻近的摊位。就这么一看，顿时让她更感到困惑了。

跟她邻近的摊位，顾客数量跟福记差不多啊！

这到底是怎么一回事？

宋桑梓咬了咬下唇，这件事情，至关重要，她必须搞清楚，但现在的她，又实在没有办法抽空研究这件事情。

无可奈何之下，宋桑梓唯有求助于唐青山了。

“臭舌头，臭舌头，你过来！”

唐青山正好整以暇地享受着，莱斯利因为被一个大妈苦苦纠缠而生出的痛苦表情，猝不及防被宋桑梓这么一叫，虽然颇有些意犹未尽，但还是二话不说地凑了过去。

“宋小姐，怎么了？”

宋桑梓面色阴沉地朝i努了努下巴，说道：“你看看我们的实时排名。”

看见宋桑梓这个神色，唐青山就知道情况不妙，但他在看清排名之后，还是愣了一愣。

因为唐青山没想到，会这么的不妙。

96名……

宋桑梓不知道，在她狐疑福记排名为什么会这么低的时候，福记的排名，又悄无声息地掉了一名。

见状如此，不用宋桑梓再多说些什么，唐青山也明白宋桑梓叫他，是为了什么事情了。

“宋小姐，你放心，我一定会帮你搞清楚这个排名的情况。”

说罢，唐青山就转身融入了来来往往的人流之中，开始调研其他摊位的情况。

宋桑梓深呼吸一口气，让自己从排名垫底的打击中回过神来。

现在多想也没用，就交给臭舌头，看看他能调研出个什么所以然来吧！我现在要做的，是好好招待现在拥有的客人！

这么自我鼓励了一下，宋桑梓就振作起精神，重新专注在自己手头的工作上，不再胡思乱想。

唐青山作为“味之使者”，他对宋桑梓所做的“华夏风情四色点心”的色香味，信心十足，现在福记的排名垫底，在他看来，肯定不是出品的水平不足所导致的。

再加上，现在美食节才正式开始半个小时出头，出品的水平高低，还不足以影响到食客对摊位的选择。

福记的排名垫底，背后，肯定有什么更深层次的原因，而且这个原因，大概率是跟经营有关的。

这正是唐青山这个投资精英可以大展所长的范畴。

唐青山手捧ipa，一边看着实时排名，一边观察排名对应摊位的客流情况。他简单地将摊位分成了五个档次：

前20名一档，20到40名一档，40到60名一档，60到80名一档，80到100名一档。

这样划分，足够精细了，唐青山相信，自己能从五个档次的摊位之中，看出端倪。

不得不说，前三个档次的摊位，客流量都非常巨大。密密麻麻的人头堆积在摊位跟前，唐青山身在外围，光是想看见摊位里头运作的情况都很难。不消说，这些摊位里头的全部人，肯定都忙得晕头转向。

唐青山默默将这三个档次的摊位的特征都记录了下来，然后开始着重观察最后两个档次的摊位。

在唐青山看来，营业额最低的这两个档次里头的全部摊位，是最具有研究价值的。因为他们除非出品很难吃，否则必然有一个共性，能够解释他们的营业额，为什么远不如前三个档次的摊位。

但能入选帕里斯街头国际美食节的摊位，出品有可能会“很难吃”吗？

唐青山对此表示存疑。

“看来要亲自吃吃看。”

唐青山手捏下巴，决定先进行一轮试吃。他在最后两个档次合共40个摊位中，随机抽出了10个摊位当做试吃的目标，然后环顾四周，拦下了几个看起来容易说话的年轻女食客，游说她们为他排队，将这10个摊位的招牌出品买来。

唐青山当然不会光靠自己的个人魅力忽悠这几个年轻女食客，他还豪爽地表示，只要她们帮助自己，那他就将包下她们几个这几天在美食节中产生的一切花销。

为表诚意，唐青山很干脆地先掏出了300欧国的通用货币，当做定金。77电子书77ne