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心里咋舌，但唐娘子脸上却不动声色，宋玥不管她，她就在旁边仔细地瞧着，寻思着这么亲眼看着，怎么也能学一点东西吧！

可是，很快，唐娘子就觉得有些眼花缭乱，看不过来了。

宋月娘大大小小摆了几乎一桌子碗碟儿，白的是蒜泥，绿色的是香菜末儿、香葱末儿，白色的是豆腐，褐黄色的酱是……芝麻酱？那黑褐色的是……咸菜末儿？红彤彤的是什么？旁边碟子里淡黄色的油又是什么？

“哎哟，你这……是玩戏法儿？俺看的眼都花了……”唐娘子一句感叹没落地，从外边又走进来两个人。

一个干净伶俐的半大小子走在前头，一边往里走，一边让着后边的中年汉子：“谭管事，恁老小心脚底下。”

唐娘子脸色立刻变了，这不是老屈家的大小子，在望月楼当伙计的大奎嘛！望月楼可是前街最大的酒楼正店，下头脚店三四十家呢他来做什么？

宋玥只当看不见唐娘子的脸色，不卑不亢地招呼着两方来人：“家里简陋，几位且坐坐，这就弄好了。”

说完话，不再多说，只招呼张勇几个小子丫头过来帮忙，不过片刻，宋玥带着一堆孩子就把东西拿了出来，摆在了桌子上，一堆碗碟中间。

东西一摆出来，莫说望月楼的谭管事，就是唐娘子，看了一会儿也就明白了，这是个锅子，不过是炉子锅子并在一起了，看着倒是便宜地很，紫铜打成的也挺好看。不过，两方人都没看明白，这锅子除了方便，还有什么妙用。

宋玥也不多说，把东西一一摆布在桌上后，先端了白汤出来，添在铜锅子里，生火烧炉子。

她一边烧火，一边道：“家里没有好炭，只能用黑炭，这黑炭烟气大不能在屋内。若是用好炭，在屋内也不虞烟气熏人了。”

黑炭倒是也烧得很旺，锅内的汤水很快发出簌簌的声音，汤至蟹眼，宋玥夹起盘子里的一片肉，放进汤内涮了几下子，捞起，放进一只料碟，然后递给唐娘子。

“先给女客，谭管事莫怪！”宋玥笑着解释了一句，随手又夹了一片肉，涮熟后，才递给谭管事。

两个人品尝涮肉的功夫，宋玥用小碗各盛了半盏白汤递过去，唐娘子一口肉入口，心里已经打定主意，一定把方子拿到手，迷迷糊糊接了汤，一口喝下去，烫的连连哈着气，却仍旧觉得鲜香溢满齿颊，目光刷地从锅子上，转到对面的谭管事身上，恰好见他吹凉了汤，喝了一小口，然后眼睛一亮。

唐娘子的心扑通一下子，就提到了嗓子眼儿。

她手紧紧攥成了拳，手心里冰凉一片，都是汗。

宋玥微笑着招呼：“二位不妨再尝尝这菘菜、豆腐，也可以试着添一点合自己口味的佐料……”

谭管事半垂着眼皮，微微点了点头，依言品尝起豆腐、菘菜等食材，唐娘子心里砰砰直跳，又忧心又着急，却不得不按捺着紧张的情绪，尽量保持着脸色的平静，也慢了半拍，夹了一块豆腐放进锅子里涮。202电子书202x