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第八十九章 歪打正着

作品:《 系统之农门长姐不想种田

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大山一想也是,也就没有再盯着,大兰却想着碗里这么多水光靠晒也不知要晒到什么时候去。静置了一会儿后,她看碗里的粉沫沫沉淀下去,就把上层的水舀掉少许。

剩下薄薄一层水的土豆粉末末在太阳下晒着,大兰在边上站着默默发愁。她脑子一热就把土豆给处理了,可是接下来要怎么办?她记得看她看到的视频是一碗土豆粉水在锅里蒸,然后它就成了透明的粉皮。

既然还是要弄成粉水才能蒸,她现在晒干又有什么意义呢?

正好也快要到煮晚饭的时间了,她索性去烧了灶,把土豆沫的粉水放进祸里蒸着。大山回来时,看到她在厨房忙活,还以为今的晚饭特别早,也没有去问刚刚的土豆沫沫去哪儿了。在他眼里,大兰就不是一个浪费粮食的人,怎么也不可能把刚砸出来的土豆沫沫给扔了。

蒸了约一刻钟,大兰把锅盖打开看情况,发现盆里粉沫沫的确有变透明,就是里面疙里疙瘩的,还有一些渣渣。

这是没煮熟呀,还是做失败了?大兰暗想,又蒸了一刻钟。她总共就用了两个土豆,哪怕是蒸两个切片的土豆,两刻钟也该熟了。她这样想才把装着土豆粉的盆子从锅里拿出来,又放了真正的晚饭到锅里蒸着。

拿了一双筷子,她在土豆粉里搅了搅,发现里面的半透明粉块还挺弹,应该算是成型了,就是挺厚的不像粉皮,要是切一切就当成粉条了。

粉块里面的沫沫也还在,大兰想了想,觉得自己在土豆变成土豆沫沫之后应该过滤一下。可是拿什么过滤呢?家里有纱布吗?记得爹娘屋里还有一块麻布,那个能用吗?

“大姐,这个能吃吗?”

全程跟在大兰身边看她弄粉条的三山出声问,他觉得这东西好看是挺好看的,就不知道好不好吃。

“估计没什么味道。”大兰,她以后做是不是还得加点盐?

“是不是跟面条似的?”

“有点像。”

大兰这样着,决定还是先把半碗粉块,切成真粉条,再弄点什么拌拌。

家里现在能吃的有什么?她细细想了想,就让三山去割一把韭菜来,洗净后,做了一道韭菜炒粉条。家里的鸡已经开始生蛋了,她本来还想打个蛋下去,但是水煮蛋比炒蛋有营养,本来也才一只鸡开始生蛋,生的蛋又个,还是不要拿来浪费了。

“这就是刚刚弄的土豆粉吗?”

晚饭时间,大山看到餐上多了一盘菜,不由好好奇地问。

大兰点点头,等兰分好了筷子,就让大山尝尝。刚做好的时候,大兰和三山、兰已经在厨房尝过了,的两人都好吃,大兰却觉得一点也不鲜,也不怎么入味。要是用猪油炒再点酱油、豆瓣酱什么的就完美了,她心下想。

“好吃。”

大山尝了一口,顿时眼前一亮,这和他想象的一点也不一样,并没有什么土豆味,咬着还挺弹。