第六章 五香瓜子
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妹妹挨饿,姐姐却没有为此做点什么,文慧觉得很愧疚,看着妹妹瘦小的身躯,心底无比自责!自己穿越过来后虽然是五岁的身体,可是她确是三十多岁的灵魂,况且自己也养育过两个孩子了,自己如此的存在对于仍旧是小婴儿的妹妹却没有起到什么作用。
一直沉浸在自己的思绪里,什么生财之道什么弥补遗憾,就连眼前的人都照顾不好,还谈那些做什么?
想到此,文慧就对妈妈说道:“妈妈,您教我怎么给妹妹冲奶粉吧,这样即使您和爸爸有活计在忙,还有我呢,这样妹妹就再也不会饿着了!”
“你?你拿的动暖壶吗?回再烫到你!”妈妈不放心得道。
“那我试试。”说着,文慧就穿鞋下地,搬起北墙边上的一个大椅子,吃力的走到墙柜前,然后小心翼翼的爬上椅子,伸手去搬放在墙柜上的暖水壶。
幸亏如今家里的暖水壶比较小,比之后来文慧上高中时的暖水壶小了一半多,同样也就轻了一半多。即使是如此,文慧也是用了九牛二虎外加吃奶的劲才把暖水壶拿了过来。然后打开盖子,再双手抱着,慢慢的往旁边的杯子里倒了半杯水,虽说略微撒了一些,但是终究是没有烫到自己,也完成了倒热水的任务。
妈妈一路站在旁边,双手张开做着母鸡护崽的动作,直到文慧把暖壶盖子盖好,放回了原处,这才常常舒了一口气。
“妈,您看,我可以倒热水,也拿得动暖壶,您就教我吧!”文慧扭过头,双手抱着妈妈的胳膊撒娇道。
“不行,我看着还是胆战心惊的。一个没弄好,你就会烫到,到时候毁容你后悔都爱不及。”妈妈还是不放心的否定了文慧的提议。
“妈,要不,您教我时,先监督我冲几次奶粉,如果一直没有出危险,您就把这个任务交给我,好不好?”文慧继续请求。
“不行!”妈妈依旧拒绝。
“妈......”文慧继续哀求。
“这个以后再说!”妈妈索性甩开文慧的手,把刚才冲好的奶滴到手背处试了试温度,觉得可以了,就去炕头喂文燕去了。
文慧这个郁闷呀,不过一会她就释然了,心想:您不让我冲,那我就偷偷地。只要文燕该喂奶了您还没有功夫喂,我就自己动手喂,时间长了您肯定就会妥协了。
看在这里没自己什么没事了,文慧就走出了屋子,打算找点别的活儿干干。
外屋锅台上放着一个面盆,里面有妈妈活的差不多的玉米面,估计妈妈是想贴玉米饼子。
文慧又走到院子里,想看看有什么菜可以吃。这个时代的冬天,蔬菜品种少得可怜,除了白菜萝卜估计也就没别的了。可是在院子里找了一圈,竟然啥菜也没有,这是什么情况?这时的家里这么穷吗?连白菜萝卜都吃没了吗?难道天天就只能吃咸菜和玉米面饼子?
突然文慧想起这个时候农村还流行挖菜窖呢,估计白菜什么的都放在了地窖里。菜窖!菜窖!这菜窖在哪里呢?
诶,文慧突然看向了院子东面小园子旁的一个方形的木头钉的盖子,这不会就是菜窖的盖子吧?想到此,文慧立即走了过去,掀开这个木板一瞧,果然下面露出了一个方形的洞口,刚好够一个大人能够通过的大小,这对于小小的文慧来说是足够的了。想想自己上一世那胖胖的样子,估计得卡这儿,嘿嘿!
顺着菜窖口的木头梯子下来,眼睛也渐渐适应了菜窖里的黑暗,只见菜窖的地上堆了很多的大白菜,旁边的地上还散落着一些绿萝卜,角落里还有半袋子土豆,不过个头都不大。袋子旁边的地上还立着几个南瓜,这些个南瓜的个头倒是不小,可以做陷吃。
不过这时候的白面对现在的自家来说应该还算是奢侈品,因为文慧记忆里小时候吃的基本上都是玉米面饼子,或者是窝窝头,除了逢年过节,很少吃白面的。所以以现在的条件吃白面包子或者是馅饼还是不太可能的,所以这南瓜顶多炒着吃或者做菜窝窝。
文慧在菜窖里参观了一圈,最终选了几个小土豆,两个萝卜,一棵大白菜。等选好了,才发现自己一次拿不走。得了!那就搬两趟吧,谁让自己还小呢。
回到屋里,文慧就开始洗菜,然后又循着记忆里菜刀的位置找到了菜刀。够不到切菜板就搬了个小板凳,开始切菜。萝卜切成块,白菜切滚刀,土豆也切成块。然后又去外面墙上挂着的干辣椒处揪了几个干辣椒,洗净也切了。刷锅烧火,柴火是找的棒子骨也就是晒干的玉米芯,这个东西比玉米杆禁烧,而且烧出的火也旺,这样在上边做饭就不用总去添柴火。
这时候的素油还是奢侈品,文慧看了看那一小瓶不知是棉籽油还是豆油的东西没敢碰,只打开锅台上的一个中号坛子,她记的那里应该是放荤油也就是炼好凝固的猪油的。
在锅中放上一小铲猪油,等它慢慢融化,就放入了一颗八角,几粒花椒,爆出香味后再放入干辣椒、葱花、姜末,然后放入土豆块翻炒。炒一会再放入了萝卜和白菜,再炒一会就放入酱油、盐和五香粉,最后倒入水,水刚刚没过菜为宜。
文慧又打开面盆,把妈妈活好的玉米面团成饼子贴在了菜上方的锅壁上。由于此时她的手还是个小孩子的手,贴出的饼子都很小巧,看上去觉得还挺可爱。最后文慧满意的盖上锅盖,坐在小板凳上继续烧火。
“你爸呢?”正在沉浸在自己第一次以一个五岁小孩子的身份做了顿饭时,妈妈的声音突兀的响起。
“啊?爸爸?爸爸没有回来呀。”文慧有些茫然得道。心想这是什么情况,难道爸爸回来了,自己刚才一心做饭没有看见.
“你爸爸没有回来,那是谁做的饭?”听到文慧的回答,妈妈不禁愣了。
“我做的饭啊!”文慧恍然大悟的笑着回答。