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第五十一章 有点不要脸

作品:《 穿书之女配大杀四方

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所以,还是要看你如何选择,是有挑战的高薪还是人权自尊。

以前有学长在做一个关于企业文化与激励机制的课题研究,她跟着一起走访调研了很多公司企业,这其中有国企,有上市大公司,也有普通的私人小企业,有信息类的尖端行业,也有美容院等普通门店,他们不可能了解每家企业的全部情况,但表面展现出来的,可谓是人生百态的集景。

沈玉觉得,对于现在的她来说,最重要的是生存下去,其他的,可以暂且不提。

更何况,她这不过是为了了解市场脸皮厚了一点,与那些“企业文化”让员工做的事情大相径庭。

“掌柜的你们现在的模式挺好的。”沈玉对掌柜夸赞道,“您很厉害。”

“哪里的话,”掌柜的笑笑摆手,“我这不过是有主子照拂才能有现在的成就,换一个人来,也依然不会差。”只是有没有自己做的好,那就很难说了。

掌柜的知道自己的脾气不好,但对铺子的上心程度绝对比其他掌柜的要多很多,是以,沈玉的夸奖,他听着一点也不亏心。

两人又互相吹捧寒暄了几句,掌柜的客气道:“不知公子光临小店之后可有什么看法?”

“贵店做的很好了,东西质量好,价格也公道,也难怪口碑这么好,只是”沈玉说到这里,犹豫了。

“还请公子明示。”掌柜的经过沈玉的一番吹捧,即使听到“只是”两个字心里有些不舒服,面上却是丝毫不显,还谦虚的询问。

她停顿片刻,接着道,“这些点心一买就是一大份,一般的人家根本舍不得,可以将一部分用小盒子装起来,价格也酌情便宜一些,哪怕少一点,只要价格控制在普通老百姓能接受的范围,他们也会买的。虽然每一盒的价格低了,但积少成多,也是不可小觑的一笔,而一旦打开了普通百姓的市场”

后面的话沈玉没有再说,掌柜是个聪明人,自然能够想到更多。

掌柜之前心里还有些不舒服,可听沈玉说完,便陷入了沉思,其实,这些问题他之前也想过,只是他们的东西用材讲究,做工繁琐,本就不是一般人家能消费的起的,也就没有把普通百姓考虑在内,他们也经常会遇到踌躇的顾客最终离开的,现在想来,他们铺子明明可以赚取更多的利益,却被他们的傲慢偏见而错失。

不对,掌柜的瞬间清醒过来,他差点就顺着对方的心思走了。

“我们糕点针对的主要是县城里那些大户人家,这样一来,恐怕会让他们心生不满。”

沈玉想了想便明白掌柜的意思,优越感没了,心里自然不高兴,但这并不是没有办法解决的。

“掌柜的若是担心老爷夫人们不高兴,可以再做一些花样更好看,做工更讲究,包装更精致的,这些,限量供给有身份之人,这与众不同的待遇,想必,哪怕贵一些,他们也都愿意的。”

掌柜细细一品,随即激动的拍了一下桌子,“妙啊,”他看向沈玉,“公子所言甚是,老夫谢过公子。”

“旁观者清,”沈玉笑笑,“掌柜的却是个有想法有魄力有能力的,”她说着,朝掌柜抱拳,“小子在此先预祝掌柜的更上一楼。”