第三十四章找店铺
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先去解放路那边,毕竟这边最热闹,开店得选择这样的地段。
让他沮丧的是,依然没找到出租的空铺子。
于是往凤山路那边走,老火车站、汽车站全在这边,也算热闹,就是对面以前是厂区,没几家店铺。
做生意最讲究货多拢市,这边只能算是备选目标。
或许等工厂全部搬走了,这边的铺面房重新规划一下,还可以考虑。
让他没想到的是,这边也没找到合适的地方。
看来想找一家店铺,真的没那么容易。
最后来到新建路,这边同样不错,电影院和剧院都在这里,人流算密集,就是离家远了一点,他以前一直没把它当成目标。
幸运的是,这边倒是看到两家空铺子,一家以前是卖黄酒的,除了店铺,旁边还有一个院子,估计后面还有仓库。
另一间是裁缝店,面积比较小,最多只有二十平方。
听老板娘的意思,现在大家习惯买成衣,缝纫店生意不好,她打算开到金鱼湾新小区那边,主要给人缝缝补补为主。
徐东灿对这间店铺的面积和地段还算满意,就是租金似乎有些贵了。
当然这只是相对而言,毕竟他打听过周围的租金,一般只要一百来块,老板娘却坚持要一百五十块每个月。
这点钱他没放在眼里,但是也不想当冤大头。
每个月多花的五十块钱,给外甥女买零食不香吗?
可是真的离开,又怕回头被人租了,那又要等机会了。
那间卖过黄酒的店,他看不上,主要是必须整栋两屋楼全部租下来,每月租金就要三百块,从面积来说,其实也不贵,问题是他没必要浪费这个钱。
算了,还是先回去,一会儿问问宋映或者宋老爷子,其它还有没有地方能租到店铺。
反正人情已经欠了不少了,也不在乎多一个。
最多带些小吃送给她们,算是感谢她们。
想到这里,骑上自行车回头,路过市场时买材料。
看到草鱼时,忽然想到酥鱼不耐放,可是熏鱼没问题啊!
就是材料必须腌制四个小时,今天来不及了,只能等明天送给他们了。
于是买了食材回家,边在锅里煮卤味,边处理草鱼。
将切好段的鱼块放进调好的酱料里,让两面都能上色,又搅拌了几下,然后让它腌着。
忙到这里,已经快五点了。
想到宋映很快就要过来了,今天做些什么新鲜的美食,给她吃呢!
忽然想到今天买的猪肉是里脊肉,那就做个糖醋里脊吧!酸酸甜甜的,她肯定喜欢。
想做就做,把肉洗干净,切成手指大小的肉条,放进碗里,加入黄酒和盐用手抓匀,放在那里腌制,同时准备酱汁,调好后放在一边。
准备油锅,烧火后倒入油。
在腌制好的肉条上倒了淀粉,用手抓匀,等油锅温度够了,把里脊肉条放进去,炸成黄色后捞出来。
把锅里的油盛起来,留下平时炒菜的份量,把前面准备好的酱汁倒进去,不停地翻炒,直到开始变得浓稠,然后倒进炸好的里脊肉条翻炒。
等肉条裹了酱汁,颜色变成鲜艳的橙红色,盛起来装在盘里。
夹了一块尝了尝,味道跟以前做过的一样,嚼起来有些酥脆,里面的肉却很嫩,味道酸酸甜甜的,非常美味。
把盘子放在桌上,正要准备做晚饭,听到外面敲门声响了。
这么巧,刚做好菜,宋映就来了。