松鼠黄鱼
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方之恒不认识沈辛夷之前,就听过不少事儿。
只是沈辛夷为人低调,宋家那位又从小养在国外,外界也不了解具体情况。
就连方之恒也难免好奇,“不是说他回国了吗?你们什么时候见面?要是那位不如你的意怎么办?”
“凉拌。”沈辛夷没什么所谓地阖了下眼。
她就没想过要履行婚约。
爷爷没有强求过她,但要直接取消婚约也不太实际。
看两家老人的面子,总要先见过人再说,反正她现在没有看得上眼的对象。
沈辛夷轻拧了下眉头,眼前却浮现出一道挺拔的身影。
是隔壁养猫的帅哥。
她对自己的反射神经疑惑不已。
虽然对方看起来像是个大帅哥,但她也不至于没见过全脸就垂涎对方的美貌吧?
沈辛夷自我唾弃了一番。
“这就叫皇帝不急急死太监了。”方之恒抬起指骨敲了敲桌子,长叹了一口气。
沈辛夷直接瞪了过去,“又不是不能解除,你着什么急?”
“那我现在给你介绍对象不算挖墙脚吧?”方之恒觉得有门,镜片后藏着的眼睛都亮起了碎光。
“你还说不是在拉皮条?”沈辛夷听笑了。
方之恒忙说“不是”。
他才起了个头,楼梯处就响起了脚步声。
“人来了。”方之恒心一跳,听到动静后就转头看了过去,“阿郁你这上菜速度越来越不行了。”
沈辛夷看他装得还挺像那么一回事的,索性安静地配合他表演。
郁寄龄手里拿着一个木质托盘,一打眼就注意到了沈辛夷。
她坐在春光灿烂里,等她抬眼朝他看来,室内的光线都因此明亮了许多。
“我这不是就来了?”郁寄龄稍稍醒过神来,笑着把托盘上的餐食放到了桌上。
红艳艳的松鼠黄鱼躺在鱼形的磁盘上,光滑透亮,造型热烈。
是沈辛夷喜欢的酸甜口。
黄鱼又称黄花鱼,在福建沿海一带也被叫做黄瓜鱼。
黄鱼刺不多,抽出脊柱骨后就能得到完整的鱼肉。然后用刀划成麦穗形花纹,加入适量的盐和料酒,裹上鸡蛋面糊入锅油炸,捞出淋入调好的糖醋汁。
沈辛夷见过爷爷炸松鼠黄鱼。
他刀工了得,松鼠头和鱼身连在一起,头向上扬,身如松鼠,尾巴翘起。
沈辛夷后来吃过许多地方的松鼠鱼,最爱的还是她爷爷那一口。
郁寄龄做的松鼠黄鱼显然是头身分开下锅炸的。
她说不上好与坏,接过方之恒递来的筷子尝了一口。
松鼠鱼的灵魂就在于糖醋汁。
黄鱼皮酥肉嫩,酸甜度也处理得恰到好处。
“你的糖醋汁调得很好。”沈辛夷挑了下眉,主动和郁寄龄询问道:“是加了鸡汤?”
“对。”郁寄龄很是意外地看着沈辛夷。
他好看的葡萄眼亮得惊人,五官当得上精致二字。
被忽略的方之恒端详着郁寄龄的脸色,刷了下存在感,“我记得辛夷你的松鼠鱼是整头鱼下锅炸的,炸出来很漂亮。”
他早就对沈辛夷出众的味觉见怪不怪了。
这会儿看着郁寄龄和沈辛夷的互动,莫名就歇了要做媒的打算。
原是因为郁寄龄家世优渥,品相也都在上乘,和沈辛夷也有共同话题,应该会很合适。
现在看来共同话题也不那么重要。
毕竟郁寄龄在沈辛夷面前没有半点胜算。
“你下次也可以换一种炸法试试。”
沈辛夷毫不吝啬地和郁寄龄传授了起来,“先拎着鱼尾巴炸前半部分,接着再炸后半部分定型……”
方之恒眼睁睁地看着郁寄龄看着沈辛夷的眼光愈发地热切了,心想他大概是又作孽了。
果然郁寄龄接下来卖力了许多,使劲了浑身解数给他们做吃的。
他们在店里待了一个多小时,郁寄龄彻底沦为沈辛夷的迷弟。
“菜是你点的吧?”沈辛夷出门后就盘问起了方之恒,“别跟我说什么缘·妙不可言的鬼话。”
“好吧我错了,我真不是故意的。”
方之恒认下罪责,讨好地说道:“要不我帮你拿宋昕的签名照?正好我们晚点要盯宋昕,他今天录节目来着。我就不信了,他难道真的一点料都没有……”
可惜沈辛夷不买他的账,“我连宋昕是谁都知道得不太清楚。”
“不对啊你不是在朋友圈里给宋昕拉过票?”
“那是我表妹弄的。”沈辛夷淡淡地说道。
“唔,那你喜欢哪个艺人?”
“我喜欢沈绍塘。”
“#¥%&”那是你爷爷。