第五十一章 糊不糊
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“然后呢?”
看着面板上被擀成中间薄的快要烂掉,边缘却厚的要死的不伦不类的不规则面饼,陈凌似乎毫不在意。
陈简嘴角抽了抽,犹豫了一下,还是没有多说。
反正待会还要再擀一次,现在什么样都没关系,只要别漏就行。
“先把你调的料都倒上去抹匀,花椒面也撒匀。”
花椒面?
看着碗里的那一点点花椒面,陈凌皱起眉头。
这还怎么撒?
陈简也不说话,就这么看着她。
两分钟后,陈凌灵光一闪,把花椒面全都倒在了油里,然后搅拌均匀,又一起倒在了面上。
陈简也把油倒了一半,在面上,然后抹匀,又切了点葱放上去。
白霜若这里没有花椒面,也只能这么凑合了。
“再把面揉到一起,多揉几次就行了。”
“为什么要这么麻烦,放上油直接合在一起不行吗?”陈凌疑惑道。
“这样中间能有好几层料,直接合在一起只有一层,而且太厚,不好吃。要是你不嫌弃,那就随便吧。”
虽然对陈简敷衍的态度不太满意,但陈凌还是照做了。
没办法,弄出来是她自己吃的,不好吃最后难受的也是她自己。
“这次注意点,别在把中间擀的那么薄了。”陈简提醒道。
“知道了。”
揉完之后,把面团分成两块,陈凌专心的擀着其中一块,打量着哪里厚了,再擀薄一点。
然后……陈简又懵了。
“你这是擀面条呢?”
看着那一张大大的面饼……应该叫面皮更合适,这么大的面皮,你要用多大锅才能烙的开?
陈凌停下来,看着面饼眨了眨眼。
“诶?怎么这么大了?”
陈简:“……”
你说怎么这么大?还不是你自己擀出来的。
“算了,你再揉一下歘新擀吧,就当涨教训了。”
“那好吧。”
陈凌无奈的把这一大张面皮重新捏成一团,然后揉在一起,又重新擀成饼。
这一次,陈凌不光注意着厚薄,还注意着饼的大小。
“差不多就行了。”看着陈凌仔仔细细的揪出来每一处不均匀的地方,陈简感觉一口槽憋在心里不吐不快。
“是你自己吃,又不是卖给别人,那么注意干嘛?”
“我自己吃才要更注意,要是自己吃都不注意,还怎么做好?”
“……你高兴就好。”
陈简让白霜若动了动手机,对准自己已经弄好的四个面饼,“我已经弄好了,你再不快点,我就不等你了。”
陈凌:“!!!”
“我一个都还没弄完,你怎么就弄了四个了!”
“你第一次擀的时候我就弄了两个了,你重新揉的时候又弄了一个,刚才擀的时候,我就把最后一个弄出来了。”
听着陈简的话,陈凌突然觉得好失败。
她弄一个的时间,陈简就能弄四五个,他们的差距有这么大吗?
“我先弄点油热一下,你快点擀,别等我把所有的东西都准备好了你还没擀完。”
“知道了。”陈凌有气无力的答道。
如此巨大的失败,让她有些不想干了。
结果就是,她的速度更慢了。
看着她的样子,陈简感觉好无奈。