第106章 106:下雨(2)
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蟹肉鲜甜肥美,白寒吃的很快,没一会儿就把主要部位的蟹肉给吃掉了。
当然剩下的蟹脚蟹钳,白寒也是没有放过。
把整只梭子蟹啃得干干净净,相当的舒服。
莓莓则是把海水倒掉,然后用刀戳起了刺鳐肉。
这是用海水煮过的刺鳐肉,莓莓刚刚吃过了一块烤的。
这个时候想尝试一下,用海水煮的,试验一下味道怎么样。
刺鳐肉外表上被改了花刀,用积雪草和海盐腌制过后,又是海水煮的,应该很够味,甚至可能会稍微咸一些。
白寒看见莓莓正在尝试用海水煮过的这块刺鳐肉。
于是便停下动作,一边用手敲开梭子蟹的两只钳。
然后一边看着莓莓烤这个肉,一边自己吃螃蟹。
“闻起来好咸啊,白寒。”
莓莓看着白寒说了一句,然后稍微试探性的往嘴巴里面咬了一小块刺鳐肉。
“应该不会有多咸吧,虽然是用海水煮出来的,但是不可能咸应该是正常的咸味。”
说句实话,白寒也有些拿捏不准。
如果是用海水煮出来的,应该不会有多咸。
但是煮这个刺鳐肉的时候,之前是用海盐抹过烧烤的。
抹了特别多的海盐用来去腥。
用来煮的盐,抹过一些些海盐,两者的量并不一样。
用来烧烤,这个的完全能吃出刺鳐肉的鲜甜味。
但是煮着这个就不太好说了。
莓莓咬了一小块,大概就是拇指盖指甲大小的样子。
然后她放在嘴里,瞪大眼睛两眼向上翻,仔仔细细的品尝了起来。
随后,莓莓咕嘟一下,把这块刺鳐肉给吞了下去,松了一口气。
“都还在接受范围之内,并不怎么咸,都还可以把上面的水甩干就可以了。”
莓莓对着白寒说了一句,从刀尖上把这块刺鳐肉给取了下来。
拿在空中使劲的晃了两下,这块刺鳐肉上面的一些遗留下来的水,全部都被莓莓给甩了下来。
看见这个情况,白寒对莓莓说道:“如果你觉得咸的话,想要把上面的海水甩干净,那为什么不拿去和上面烤一下?”
“用火烤一下,还能去掉一些咸味。”
“还可以这样的吗?,那我要烤烤说不定,味道会更好。”
莓莓。听见白桦的话之后立即站起来,然后走到火堆旁,蹲了下去,就这么拿着,吃羊肉拿在手上靠近火堆盘,然后让火焰烤了起来。
刺鳐外面的水被火烤的开始孜孜冒泡。
而白寒就在专心致志的解决手上的这只梭子蟹。
这只梭子蟹的特别好吃,还是非常不错的。
只不过螃蟹的钳子里面还有脚里面的蟹肉,有一点难吃。
白寒需要用牙齿,咬碎之后,把那些破碎的蟹壳给扔掉。
这才能慢慢吃,至于破碎的蟹壳,白寒直接就扔进火堆里面让火烤。
如果随地乱扔,可能踩到割伤刺伤,到哪里这样就不好了。
刺鳐手中的莓莓肉被烤得滋滋冒水
表皮迅速的被烤黑,被烟熏,里面的水疯狂的滴落出来。