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葵花这种作物多了就串，下河村的人们除了在田间地头种着向日葵，有很多荒地里边长的都是向日葵，而且下河村这地方的气候和水土特别适合葵花生长，所以向日葵对于下河村的人来说，就跟野果子也差不多。

以前大家收了向日葵之后，就会把向日葵整盘子割下来拿到集市上去卖，这一盘向日葵，就只能卖生瓜子的价格，没有多少钱，所以大们家也懒得卖。

“我如果现在收瓜子的话，一毛钱一斤就能收到，然后我再把这些瓜子炒了卖到市场上去，你知道县城一斤炒瓜子要卖多少钱吗？”刘珍珍笑着冲宋远征伸出两根手指头，“最少两块五。”

宋远征瞪大了眼睛，他真是越来越佩服刘珍珍了，说起来瓜子这东西他也没少吃，昨从来就没想过生瓜子和炒瓜子之间的差价会这么大呢？

“我这个瓜子，可不是普通炒瓜子，我还要买来香料加到瓜子里头，这样瓜子就更好吃了。”刘珍珍看若地头金黄的向日葵，笑容特别灿烂。

很快村里边又传出来一个大新闻，刘珍珍要收生瓜子儿，不过她收的瓜子，可是不带向日葵盘子，而是要把瓜子全部都从盘子上弄下来。

“刘珍珍，你真要收瓜子，多少钱一斤？”对门的张芳嗑着瓜子跑来问价钱了。

“收拾的干干净净，没有瘪的，就一块钱一斤，有瘪的不收。”刘珍珍笑呵呵的说道。

“你咋又想着要收瓜子了？有啥发财的门路吗？快给婶子说说。”

“我哪有啥发财的门路啊，我要是能发财，还会收这小小的瓜子吗？“刘珍珍也学会了打哈哈，对付张芳这种不要脸的人，就是不能跟她拧着干，太没有意思。

张芳得不到自己想要的信息，只能扭着屁股骂骂咧咧的走了。

“婶子，你要是对我收瓜子有意见，那你到时候别往我家送瓜子儿啊，我不收你的。”刘珍珍可不忍着张芳，她抬头说了这么一句，张芳立刻闭了嘴。

一大个向日葵盘子里头能出两三两瓜子儿，就是把瓜子儿都从盘子里头抠出来有些费劲儿，不过现在也没什么农活了，大家盘腿坐在屋子里边，边抠瓜子儿，一边聊天还能挣钱。

不到三天时间，刘珍珍就收到了好几千斤瓜子儿，一斤瓜子儿一毛钱，她收好几千斤瓜子，才不过花了几百。

眼瞅着地里边儿的向日葵越来越少了，刘珍珍收瓜子的速度也变得慢了。而前期收的瓜子，都被刘珍珍放到房顶上院子地上晾晒着。

秋天太阳毒，经过了几天的晾晒，瓜子里的水分已经干的差不多了。

这个时候，刘珍珍就进城买来了好几种香料，还有盐和砂糖这些东西，这些都是炒瓜子用的配料。有了配料之后，刘珍珍跑到铁匠铺子里打了一个铁网，这是预备过滤瓜子儿和砂子用的。

这下子工具就算是准备齐全了。

刘珍珍先把香料煮水，煮出香味儿之后，这才用来浸泡瓜子儿，宋远征看到瓜子儿被泡水，还有些担心炒不干。

“放心下，炒的时候我会加上粗砂，这样炒出来好吃。”刘珍珍笑道。

瓜子儿浸泡半天以后，就可以放在铁锅里翻妙。

这铁锅里面除了调料之外，还被放进了大量的白沙，沙子导热均匀，是炒干果的最佳选择。

锅里的沙子已经洗过，非常干净，沙子和瓜子儿混合在一起，散发出的热量，持续烘干着瓜子，很快院子里面就散发出奇特的炒瓜子香味儿，这味道实在是太香了。

不光是散步回来的老姜和小宋闻到了啧吱赞叹，就连刘珍珍家的左邻右舍也都闻到了，大家闻香而来，一起表扬着炒瓜子儿。

刘珍珍也不小气，给这些闻讯赶来的人们都分了不少瓜子，让大家拿回家去品尝。

有些人现场就吃了起来：“珍珍，你这瓜子好香呀，比城里卖的炒瓜子还好吃。”

“就是，你是咋炒的？”有些人提问题是不怀好意，不过更多的邻居只是因为好奇。

面对这些相对友好的疑问，刘珍珍也是耐心的解答，说她以前得到过一个炒瓜子儿的偏方，现在一用感觉还挺好。

张芳的嘴巴特别好使，别人只吃了几颗瓜子，她已经吃了一大把，她边吃边伸手又去抓，“刘珍珍呀，你既然知道这个偏方，就该把偏方贡献出来，让大家伙跟着一起发财才对，你就这么吃独食有什么意思吗？”

张芳会这么说，完全在刘珍珍的意料之中，毕竟这个女人就是典型的见不得别人好。

刘珍珍微微一笑，“这个偏方我不能说，不过我可以雇人炒瓜子，凡是有兴趣的，就可以留下跟我聊一聊。”