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土豆的种植时间的确很短，只是一个半月，就看到明显的有了成长，秧苗都大了很多，根茎也粗壮不少。

等到了四月份的时候，已经完全可以收获了。

百姓们一开始种植土豆，还只是因为相信朝廷相信李宽这个太子，但是当圆滚滚的大土豆在自己面前的时候，一个个都惊呆了。

这玩意也太好长了吧，一个个最小的也有拳头大小，最大的更是有一脚多长，十分壮实。

家家户户都开始拿土豆做粮食吃，味道真不错，而且还抗饿，不比麦子大豆粟米这些主粮差。

顿时好评如潮。

朝廷这边也派出了司农院和户部，开始收缴第一批的土豆税，一车车的土豆拉回去，百姓没有丝毫心疼。

虽然农税高达十分之三，计算给地主家的租子一年也需要十分自四，五。

要是换做其他的主粮，那可就是饿死人的，毕竟粟米也好，麦子也好，打出来了还得再加工，才是能吃的粮食。

但是土豆不一样，直接就能吃，无非去个皮而已，简单的很。

而且产量那么高，自己留下的足有几百斤，一年啥都不干也饿不死了。

所以百姓不但不心疼，还很开心，国家和地主这是帮着减轻菜窖的负担呢，要不然这么多的土豆得吃到什么时候去，根本没地方放了！

有人问，光吃土豆受得了吗？

呵呵了，大兄弟们，这个年代能吃一口粮食都算是谢天谢地了，还在乎口味，能活着就行了。

而且果然和李宽设想的一样，朝廷支持土豆的种植，收成大好，百姓需要粮食的要求低了，粮价撑不住了，也开始暴跌。

原本最开始，土豆只是作为农户自己的自供粮食，解决家人温饱问题。

但是实在是太多，而且也有一部分人，想要用这土豆换取其他的生活必须品，最主要的就是盐。

就这样，土豆大量涌入市场，很多人也接受了土豆作为主粮的存在。

这样一来，麦子和粟米等原主粮就不行了。

价格和土豆天差地别，人们当然选择便宜的，一下子粮食居然卖不出去了，土豆成为畅销商品。

这一下，这五姓七望七大世家坐不住了。

南方还好一点，并没有受到太强烈的冲击，但是北方就不行了，几乎每个州郡都有土豆在卖，而且价格低的吓人，只要一两文钱，就可以买四五个土豆，足够一个人一天的口粮，撑得直打嗝那种。