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胡顺一愣，“什么茶？”

“乡愁，”廖初说，“茶的名字叫乡愁。”

离开餐馆的胡顺眼眶还有点泛红，但里边已经重新有了光。

他走出去几步，忽然又停下，扭头看着这家新开不久的餐馆。

乡愁……

真是一顿好饭，一壶好茶！

胡顺用力吸了一口气，再缓缓吐出，感觉身体中又充满了干劲。

他一边走，一边把刚才拍的照片发给爸妈，“真好好味……”

“哇，”咬着奶黄包的池佳佳惊讶道，“刚才那人都吃哭啦！”

“喝哭的吧？”姬鹏嘴里塞满了叉烧包，含糊不清道，“老板，他喝的什么呀，我也想尝尝。”

昨天的三样荤素早点大受欢迎，光上午就狂入账79满意值。

等晚上营业结束，满意值再创高峰，达到了史无前例的150。

剩余寿命：1年5个月12天10小时。

清江市是典型的北方城市，口味以咸香为主，叉烧之流并不多见。

但老顾客都对廖初信心十足，听说次日会有叉烧包等南方面点，纷纷赶来尝鲜。

顶着两人充满渴望的眼神，廖初十分吝啬地倒了两个半杯出去。

“哇，要不要这么小气……”姬鹏小声哔哔。

一口下去，他一张脸顿时皱成麻核桃。

好难喝！

真的好难喝！

又苦又咸又酸又甜……

刚才那大哥是被难喝哭的吗？

难怪老板只给半杯。

池佳佳的反应倒是没这么大，砸吧着嘴儿，好像有点触动，又好像没有。

她虽已进入职场，初步体验了人生艰辛，可毕竟是清江市土生土长的人，乡愁对她而言不过传闻而已。

“呦，这是什么茶？”

夕阳红二人组晃悠悠进来，宋大爷张口就道，“小伙子，也给我一杯。”

李大爷有点不好意思，“那豆浆还有没有？”

检测结果出来了，还真不含糖！

为了弥补自己的冒犯，他还特意在夕阳红老年群里宣传了一波。

才刚说完话，廖初就收到了10点满意值。

他点头，“可以现做。”

俩老头儿去老位置坐下，动作一致地眯着眼睛看小黑板。

这个位置最靠近后厨，香味也最浓郁。

还没吃呢，口水都快流下来了。

“不是有什么叉烧包？哎呀那什么虾饺、奶黄包听着就好吃，也来两笼。老李要豆浆，我要个瘦肉皮蛋粥吧。”

宋大爷一通操作下来，把自己和老伙伴都安排得明明白白。

果果正喝粥，见他们来，脆生生喊了句爷爷。

俩老头儿喜得见牙不见眼，“这孩子，真好！”

、

“对了，”宋大爷对廖初说，“我给联系了一把儿童用的二胡，过几天就能到了。”

小孩子身体没长开，手短脚短指头短，正规二胡尺寸根本用不来，所以如果从小学习的话，一般隔几年就要换。

廖初替他们把早餐端上来，还有额外送的一盘叉烧肉，“劳您费心。这是烤得叉烧肉，空口吃下酒都好。”

又指了指后厨，“额外包了几条，等会儿两位走的时候带着，晚上懒怠动弹了，配碗粥吃都香。”

宋大爷嘿嘿一乐，“敞亮！”

摆盘的叉烧肉又跟做包子用的叉烧馅不同，口感更紧致弹牙，一片肉可以慢慢悠悠咀嚼好一会儿。

等到那瘦肉的纤维都碎了，肥肉的油脂都沁出来……

越嚼越香，回味无穷。

李老头儿每种都尝了口，再看那淡青色的茶汤……

这颜色是不是不大对？

不过之前自己硬不信人家的豆浆不加糖，回头就打脸了。

这位小老板虽然年纪不大，可手艺硬是要得，要不就尝尝？

他端起茶杯，轻轻吹了下，看着上面泛起一层涟漪，这才试探着啜了口。

“哎老李，这粥你还……老李？”

宋大爷一抬头，竟愕然发现老伙计老泪纵横。

这是唱的哪一出！

“失态了失态了！”

回过神来的老人连忙抹了抹脸。

离家四十多年，他都快忘了老家什么样儿了。

也不知巷子口那家小面馆还开着吗？

城西那家火锅店的老板娘脾气还是那么暴吗？

上学路上有个卖凉粉的老婆婆，恐怕现在也不在了吧？

老喽，自己也老喽！