一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】，精彩小说无弹窗免费阅读！

出租车司机看见眼前的场面时，整个人都傻眼了。

他还是第一次看见，一个小餐馆的生意，竟然能够火爆到这个程度。

但是不得不说，一道家常菜能够做出来这个味道，已经很厉害了。

随后，付完款，司机就直接离开了。

陈帆看着本子的数十道菜，这才转身进入厨房。

其中有一道菜，是卤味卤鸡翅。

鸡翅中是从系统商城中买的现成的。

锅中放入清水以后，便把鸡翅中放入，随后在加入姜片和料酒。

这样做的目的是为了去腥。

伴随着开锅，煮出血沫以后。

随后了连忙停火。

两勺冰糖，老抽还有酱油。

一勺味极鲜酱油。

一勺葱伴侣豆瓣酱。

随后把已经调好的佐料，还有啤酒一同倒入砂锅中。

油温渐热，白糖化开以后泛出黄色细泡。

随后中火炖煮二十分钟，也到新鲜出炉的卤鸡翅中大功告成！

一股淡淡的酱香味瞬间扑面而来。

在做鸡翅中这道菜的时候，必不可少的当然是八角花椒桂皮，如果说在加入草果的话，还可以达到去腥的目的。

接下来的几道菜是素菜，相对而言比荤菜要省事多了。

卤鸡翅中的香味瞬间散开。

浓郁的香味，不禁让人垂涎欲滴。

外面已经等待已久的同学，就像是一个个着魔一样。

“老板，我们的菜是不是快好了？”

“不行，我受不了了，这也太香了。”

“老板，我们这边在一盘鱼香肉丝。”

“6号桌再来两碗，不，两大碗米饭...”

陈帆一边回应着，手中的动作依旧没有停下。

一旁的到账提示音不停响起。

陈帆低头看了一眼，一旁的本。

油闷大虾，碗蒸牛肉还有一道红烧萝卜...

这几道菜，就已经够让他忙活一阵了。

油闷大虾是鲁菜特有的油门技法。

它的味道就在于鲜香甜咸。

陈帆熟练的把虾线清理干净，用料酒腌制十分钟。

在这个空挡，陈帆连忙去处理碗蒸牛肉。

已经被搅成肉泥的牛肉，放入碗中备用。

萝卜，洋葱，马蹄，香菇也一同放入。

早已调制好的佐料，加入面粉搅拌均匀。

碗底刷油，随后把肉馅倒入碗中，用锡纸封好。

封锡纸这一块，一定要特别注意。

要不然鸡蛋蒸出来以后，可就和蒸水蛋没有任何区别了。

为了节约时间，陈帆把一部分已经最好的菜品。

放到了窗口。