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“飞哥，今天吃的是什么呀？”呆小妹问道。

“蹄花汤。”秦飞说道。

“不会显得油腻吗？”余晴美问道。

“不会，刚好做好了，你们可以尝一下。”秦飞说道。

秦飞打好了三碗蹄花汤，面撒了一些切得碎碎的葱花，一股淡淡的香味飘了出来。

碗中的蹄花汤里有着五六块猪蹄，还有不少雪豆和薏仁，满满的一碗奶白色浓汤，芳香四溢。

随后，秦飞又给她们各自打好了一小碟蘸水和一碗米饭。

“看起来好像挺不错的样子。”余晴美说道。

“猪蹄里边满满的都是胶原蛋白，可以美容养颜，小美你得多吃点，最近气色有点差。”娄雁兰说道。

“最近不知道怎么回事老失眠，就昨晚喝了点酒还好点，希望能补补吧。”余晴美说道。

“我吃过的猪蹄一般都是红烧，做汤还是第一次见。”呆小妹说道。

“那个蘸水是用来搭配猪蹄吃的，可别整碟倒进去，这会破坏汤本身的味道。”秦飞提醒道。

“嗯嗯，我们没有那么笨啦。”呆小妹笑道。

呆小妹伸出筷子想要夹一块猪蹄出来，没想到直接骨肉分离，筷子夹着的光洁溜溜的骨头没有残留一丝皮肉。

“炖得好烂呼，难怪汤色看起来这么浓白。”呆小妹惊讶道。

再次下筷轻轻撕下一块皮肉，往蘸水碟轻点两下然后送入嘴中。

一口咬下去肉质细腻柔软，外表爽滑弹香，清淡的蹄花沾咸辣鲜香的蘸水，刚好缓解油腻的口感，软烂可口香而不腻。

再吃一颗雪豆，口感绵密如沙，仿佛在吃豆沙一般。

最后再喝一口蹄花汤，原本尚有残余的酒意顿时烟消云散，暖胃舒适。

“好吃！”

呆小妹往嘴里不断扒拉着米饭，时不时浇一点蹄花汤，一口蹄花一口饭，非常下饭。

“看起来应该挺油腻的，没想到是这么的清淡可口。”

“筷子轻轻一挑就骨肉分离，吃起来一点都不费劲。”

余晴美和娄雁兰同样也是赞不绝口。

秦飞自己也打一碗蹄花汤，准备吃完就开始营业。

不久之后，呆小妹三人又吃撑了，坐在椅子休息，不愿动弹。

“我打算今天先不开店了，回去休息一下。”余晴美说道。

“嗯嗯，我也是这么想的。”娄雁兰点了点头道。

“那我待会留下来帮飞哥，今天生意肯定也不会差。”呆小妹说道。

“我们晚再过来帮你们。”娄雁兰说道。

“好呀，早点卖完飞哥就能早点休息了，昨晚肯定没睡多久吧？”呆小妹看向秦飞，关心道。