第七章 二十万元一碗的豆腐羹,火
作品:《 都市:离婚两年,被小姨子表白》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
一声突然起来的手机语音,让聚在餐厅里的富婆们纷纷扭头,互相寻问着来源,调侃谁又发了一笔小财?
“不是我,我最近都快穷得卖股票了!”一美艳的妇人苦笑着否认道。
“别看我,我那个子公司就是无底洞,都快要申请破产了。”一珠光宝气的贵妇同样否定道。
“金姐是不是你又发财啦?”几位富婆齐齐打趣到。
“我那个败家子不气死我就烧高香了,也不是我的!”只见一位膀大腰圆的胖太太忙否决到。
......
“那个不好意思,是我的手机响了,这就关掉”就在众富婆们好奇的时候,韩泽开口歉道。
众富婆为之一愣。
有两位单身富婆立刻产生浓厚的兴趣来,笑靥如花地迈着诱人的步伐走过去,帮忙挑选起了豆子来。
气质如兰的宋烟菲则站在韩泽旁边,静静地观察着一切。
主要是她实在饿得不想说话了!
“小哥哥,没想到御厨这么赚钱啊,你看姐姐现在学还来得及不?”
韩泽被一位身材一流的美女挽着手,半撒娇地询问道。
这女人一看就不简单!
哪里是调戏良家妇男,分明是在偷偷打听发财的新门路。
“来得及,这份手艺至少需要百年以的传承,您只需再练七十年即可大成!”
韩泽委婉地拒绝道。
他心里面早已有了意中人,自然装不下其他女人。
一番妙语连珠,惹得不远处的不少富婆、白富美们嘻嘻哈哈笑了起来,旁边的宋烟菲更是侧目相看。
美女心里面虽然生气,但依旧保持该有的笑容,只是不着痕迹地松开手起身找其他人去了。
另一位稍微了年纪的贵妇,她家是经营餐饮的,当场抛出了橄榄枝来。
“韩先生,鄙人不才开了一家小小的餐厅,能否前来高就?年薪可一百万起步!”
面对百万高薪,韩泽不假思索地拒绝了:“非常抱歉,我想开一家自己的小早餐店。”
一听是早餐店。
贵妇一阵惊讶,着实不解卖早餐能赚到什么大钱?国人习俗早喜欢吃清淡的,因此卖早餐并没有太大的油水!
实际。
韩泽选择在警局门口开早餐店,只是为了做给一个人吃而已,并非想着赚钱。
见这位钢铁直男帅哥御厨,这么有原则,将在场的所有人都给拒绝了,众富婆心里面反而平衡了!
因为大家谁都没有输。
中午这顿家常饭,考虑的雇主宋烟菲因吃了高冷牛丸。被油裹住的冰块在胃中数日不消化,导致胃越来越寒,食欲因此大幅度下降。
韩泽便打算做一道,天地间最难的家常菜——天机豆腐羹!
俗称“豆腐脑”。
别看这道食物特别普通,满大街都是,却是公认的最难菜肴,没有之一!
有句老话,便能很好地说明这一点所言非虚:蒸酒磨豆腐,无人敢称老师傅。
酿酒先不说。
单单做豆腐脑这一项,其中的微妙平衡就很难把握!
普通人做豆腐脑,能做到松软可口便相当不错了。高手做到入口即化,便到头了。
传说真正的豆腐脑,是让品尝者的眼睛、舌头、咽喉、胃都分辨不出是液态、还是固态的究极存在!
用五行来说,就是介于阴阳的太极之间,可虚可实。
这需要对豆腐有一种极致的理解,并在做豆腐脑之前,自己本身先要达到这种天人合一的境界。
韩泽敢保证:除自己外世无一人,能做出这碗天机豆腐羹来!
在挑选完合格的豆子后。
韩泽从冰柜里拿出九块冻好的冰盆碗,双手扣住碗底,以极快的速度扣入烧沸水的锅中,再以同样的速度捞起来。
只取最表面的一层温水。
如此反复九次,终于收集了一小盆较为合格的阴阳水,用来泡豆子。
厨房太简陋,工具不趁手,火又不行,只能将就着做了。
一刻钟后。
韩泽洗净石磨,将泡好的豆子又挑选了一遍,开始用石磨磨豆汁。
雇主宋烟菲早已饿得前胸贴后背了,却仍喊去舀水,说是自己亲手做的食物有额外的美味加成!
没办法。
蒹葭市第一千金只好当起了小丫鬟来,站在一旁聚精会神地往石磨里倒着阴阳水。
没想到看似笨重的石磨,在帅御厨的手中却转得飞快,看人家表情貌似就没使多大劲?