第三十章 赏花宴
作品:《 重生种田:农门长姐的红火小日子》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
叶杏提前一晚做了够数的酒心藕粉珍珠,因为怕在上桌之前被弄坏就没有脱模。当林家的厨娘看到叶杏带了一大堆木头模具进去的时候都笑了。
“哼,她倒是晓得讨巧用模具来压花。可惜啊,这些夫人们什么样精巧的花样没见过,这种模子压出来的还不如咱们用刀雕出来得精细。”
另一个厨娘一边炖肉一边撇着嘴说:“你刚才看到了吗,她都带的什么乱七八糟的,面粉、豆沙还有桂花蜜,嗐呦,唯一能上的了台面的就是牛乳。可惜啊,听说牛乳腥得很,咱们二姑娘就嫌弃得要命。”
厨娘们立刻低头笑了起来,果然是乡下丫头,估计只听说过牛乳珍贵,寻常百姓喝不到才特地带了一桶来,她今天怕是要让二姑娘失望喽。
王氏来之前就做好了心理准备,她吐了口气就立马开始倒出面粉和面。有好事的厨娘垫脚朝王氏母女那边望过去,假惺惺地问:“你们在忙什么呢,要不要我帮忙啊。”
“我娘要做炊饼,我来准备别的,拢共三道点心就不麻烦您了。”叶杏一看她那样就知道是不怀好意的,况且她也不想让这些人学到她的方子。
厨娘压根就没打算帮叶杏,虚情假意完她就跟其他厨娘凑在一起准备做菜。
角落里那个灶台就只有王氏母女在忙活。桂花酥酪做起来比较方便,叶杏趁着炊饼还没上锅蒸的时候先把牛乳煮热,再倒进林府的梅子青釉荷花纹瓷碗里,加入酒酿汁搅拌均匀就可以再次上锅蒸。
这个时候叶杏就帮忙把面团做成花的样子,林府的厨娘们已经开始准备上菜了。随着叶杏做出的花束越来越多,厨娘们也使出浑身解数在各种名贵的果子上面浇上浆酪并精心摆盘。
等厨房一道道菜并点心摆上了桌,各家夫人和小娘子们也纷纷品尝起来,不过她们一个月要开好几次赏花、品茶和作诗等宴会,这些东西早已经司空见惯了。于是众人只能略过吃食,一会夸吕老夫人保养得体,一会又赞林府人丁兴旺。
“祖母,我也给各位夫人准备了点心,快让她们端上来吧。”林雪兰见时候差不多了便向老夫人说道。
孙女难得这么懂事,吕氏自然是应下,连忙让后厨上点心。其实这时候各位夫人已经吃得够了,听到还要上点心也只能强笑着夸林雪兰孝顺懂事。
叶杏先上了酒心藕粉珍珠,每个盘子里只有两颗,这让大家都松了口气。因为珍珠做得正适合一口吃下,许多人便一整个放进嘴里,没想到软糯顺滑的珍珠里面冒出香甜的酒味,令人意外的口感得到了大家的一致好评。
因此第二道桂花酥酪再上的时候大家便没有反对。奶香浓郁的酥酪入口即化,清凉的感觉也让在暖房烘了小半天的夫人们感觉到久违的清爽。
“还有最后一道,这道可是大点心。”林雪兰兴奋地跟大家宣布。
这下众位夫人们是真的一点也吃不下了,一个个都无奈地看着奶香花束炊饼送了上来。
“雪兰,这,这不是前段时间在府城传的很热闹的花型炊饼嘛。”多亏了擂台事件,连贵妇都知道了叶杏做的炊饼。
“这炊饼好看是好看,但我们实在是吃不下了,你看……”一位夫人用手帕擦擦嘴为难地说道。