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将猪肉包好，老板态度恭敬的递来，陪着笑道：“一共一斤八两，一千零八十块，收您一千好了。”

楚铭也没废话，直接扫码付钱。

趁着这会功夫，老板悄悄问道：“小兄弟，好奇问一下，你是哪家大师的徒弟？”

也不怪老板误会，毕竟懂这种高端食材的一般都是顶级厨师，而楚铭年纪轻轻，显然不是，那就肯定是哪位名厨的徒弟，还是亲传的那种。

这种人才能成为老主顾，而且是大户，所以老板的态度才会突然变得这么恭敬。

楚铭知道他误会了，但也没解释，只是淡淡的摇了摇头。

老板：“哦，我懂，怪我多嘴，肉您拿好，下次再来哈。”

楚铭提溜着猪肉离开。

接着是购买干贝，这同样需要懂行的才能分辨出优劣。

但楚铭轻易的就分辨了出来，买了最顶级的。

自从获得包包子技艺精通后，他选购食材的眼光也同样提升，挑选这些不是难事。

为了让秦如颜多吃一点，楚铭可谓下足了功夫。

买好了材料，正准备离开，楚铭看到前面的一个摊子围了不少人，好奇之下他也看了一眼。

摊主是对中年夫妇，一副渔夫打扮，正在大声吆喝：“来看看咯，新鲜的长江刀鱼，个头一斤足，需要的来看看咯！”

楚铭微微惊异，长江刀鱼？

可遇而不可求啊！

长江刀鱼和河豚、鲥鱼并称为长江三鲜，而且刀鱼排在第一位。

每年刀鱼会从大海游入江中，产卵后再次返回大海，一般需要三个月。

但因为近几年刀鱼的数量急剧下降，国家同样颁布了禁渔法，规定这三个月时间过后，才能捕捞。

这时候一般只能捕捉一些落下的零星小刀鱼。

但这条，一斤足，不正是可遇而不可求嘛。

而楚铭知道这个，则是因为他获得的料理精通中有一样清蒸刀鱼，需要的就是这种食材。

周围的人虽然啧啧称奇，但并没有几个人打算购买。

因为太贵了。

刀鱼的价格也是随着体型的大小来决定的，越是个头大的越贵。

楚铭依稀记得去年曾看过的一则新闻，一条两斤足的长江刀鱼拍卖出了六万元的高价。

至于这一条一斤的，摊主直接标价一万。

一万块吃一条鱼，平常人哪里消费的起。

也只有那些顶级富豪才能消费。

不过顶级富豪也大都不会逛菜市场，所以摊主吆喝了半天也没卖出去。

楚铭往前挤了挤：“老板，刀鱼我要了。”

渔夫摊主两人喜笑颜开，当即将刀鱼包好递了过来，楚铭扫码付钱，随后离开。

也就在他们刚离开不久，一位头发花白，六十多岁的大爷正快步赶来。

来到摊前急忙问道：“老板，那条一斤足的刀鱼呢？我要了！”

渔夫老板摇了摇头：“已经卖了。”

“啊！”大爷愣了下，叹了口气，随后遗憾离开。

他也是刚听徒弟说这里有刀鱼这才赶来，谁知道还是来晚一步。

虽然大爷看着普通，但他的身份却不低，是国内的顶级厨师，曾在国宴担任主厨。

……

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