第七章 你绝对下了药吧!
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而另一边的厨房里,孙露的准备工作也基本完成。
“呼……呼……”
看着好不容易制作出来的豆腐,“面条”和“肉”,以及一堆像是被机器精密剖开的蟹腿和螃蟹的头胸甲,他小心翼翼的用手背擦了擦额头渗出的汗水。
在其中一只手连食材都握不稳,体力也大不如前的情况下,区区两道菜的准备工作,便耗费了他不小的心力。
好在,众所周知,只要完成了备菜的工作,炒菜和炸制的过程,往往可以称得上简单快捷。
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“这是……”
阿依达,樊杏子和萨妮娜围坐在桌前,低下了头。
包括作为锅底的牛油,也是由和牛制作,在牛油完全融化后,立刻铺上优质新鲜的京葱,切的极薄的A3和牛片,再撒上赤砂糖和秘制酱汁。
足够高温的油脂与酱汁相撞,立刻发出滋滋的声响,和牛脂肪中淡淡的香气也随之被激发。
水野最爱亲自动手,为三位食客夹出烹饪的恰到好处的和牛。
占上无菌蛋打成的金黄蛋液,樊杏子将牛肉塞入口中。
口感鲜美,和牛口味浓厚而不显腻味,在恰当的煎制过程后,肥肉的部分吃起来也是非常之香,粘上蛋液,吃起来有种爽滑的口感。
接着,茼蒿、豆腐、金针菇、娃娃菜、香菇……新鲜且质地优秀的食材被加入锅中。
再度淋上秘制的酱汁,水野最爱在一礼之后,退开桌旁,静静的站到一边。
樊杏子从锅中夹起一片娃娃菜和被切出十字刀口的香菇,配上被誉为“锦米”的特A级大米。
被山泉水烹熟,粒粒分明的米饭与寿喜锅中的蔬菜一同下口,口感清爽的碳水中和饱含酱汁风味的青菜,满满的幸福感拂面而来。
萨尼亚操使刀叉,已经吃的满嘴都是饭粒,狼吞虎咽之余,一双小手还是小心翼翼的护住饭碗,不让食物和米饭落到桌上。
阿依达虽然依旧表现的安静,但从她明亮的眼神中,也能看出少女对这道料理的满意。
“低估你了。”
樊杏子放下筷子,拿起一张纸巾,轻轻的擦了擦嘴。
“你也不是只会做那些公式化的东西。”
水野最爱摇了摇头。
“我只是把食材们的味道发挥了出来,并且以正确的时间和方式组合。”
作为火锅用的牛肉,A3的和牛甚至比最高级的A5和牛还要合适。
其实,她之前还有准备别的料理,但看到孙露只买了那些东西,她担心对比会过于强烈,便只做了这一道配上米饭,食材丰富的和牛寿喜烧。
接下来,就是来自孙露的料理。
萨妮娜有些恋恋不舍的看着还没完全吃完的火锅被端走,注意力很快又被走来的黑发大哥哥吸引。
首先被端上来的,是一盘豆腐烩面。
干炒的面条顺滑饱满,盖有雪白的豆腐和形状方正的肉块,配上深色的酱汁,看起来令人很有食欲。
果然只是这种家常到不行的料理……
水野最爱抚唇想道。
诶?
他有买肉么?
那边的厨房里,应该没有剩下的肉存在。
虽然是普通的菜品,但样子看起来还不错。
樊杏子喝了口水,伸出了筷子。
刀工和火候都看不出瑕疵,经过炒制的豆腐依旧Q弹,看来能尝到不错的料理了。
她夹起几根面条,配上豆腐,含入嘴中。
“轰!”
一道闪电劈来。
身体瞬间变得轻飘飘的,大脑失去意识,眼前的场景开始变幻。
就像雪花融化,浓雾散去。
这种仿佛要飞翔到天空的感觉……